Чому каву п'ють з водою?

Кофеїн, що міститься в зернах, володіє бадьорить дією. На недовгий час кава стимулює обмін речовин, швидкість реакції, загострює пам`ять і підвищує працездатність.

Саме підбадьорливі властивості кава роблять цей напій таким доречним на початку дня. Чашечка ароматної кави прикрасить будь-який ранок! Але як же правильно пити каву?

У багатьох культурах міцну каву подають зі склянкою води. Між іншим, таким чином пити каву вперше почали греки, турки пізніше лише запозичили традицію. Ймовірно, це пов`язано з жарким кліматом Греції, де прийнято запивати водою будь-яку страву трапези. Проте, мало хто уявляє собі «кава по-турецьки» без склянки холодної кип`яченої води.

Однак навіть в сучасній Греції і Туреччині не кожен п`є міцну каву, запиваючи його прохолодною водою, з одного боку. З іншого боку, прохолодну кип`ячену воду зараз подають не тільки до традиційного кави по-турецьки.

Для чого ж подається вода до кави? Вважається, що ковток води після ковтка гарячого міцної кави дозволяє зняти гіркоту напою і повністю насолодитися його смаком. Також ковток води дозволяє зняти навантаження на серце, особливо в жаркий день, і зберегти білизну зубів.

Воду потрібно пити маленькими ковтками, що не розбавляючи кави холодною водою і не випиваючи залпом цілий стакан.
Наші поради дозволять вам повністю насолодитися смаком і ароматом кава.