Атомна дієта: налягаємо на білки і вуглеводи

Не уявляєте життя без м`яса, риби і овочів? Тоді атомна дієта ідеально вам підходить! Завдяки відпрацьованому меню з різноманітними рецептами на тиждень дієта не приїдається, а через тиждень ви просто не зможете харчуватися по-іншому. Атомна дієта - це не просто зниження ваги, це новий спосіб життя.

Результати схудлих дійсно вражають: за один тиждень йде до 5 кг ваги, а за дві до 10 кг. При цьому дієта не обмежує кількість їжі, і організм отримує всю норму вітамінів і корисних елементів.

Здавалося б, як можна схуднути, з`їдаючи скільки завгодно їжі? Але, поміркуйте самі, подужаєте ви кілограм яловичого стейка або цілу курку в один присід? Звичайно, ні. Вас роздує, як повітряна кулька, а тяжкість в шлунку не дасть спокою до ночі. До чого таке знущання над собою, якщо цю ж курку можна їсти маленьким порціями протягом дня. Ну а овочів ви точно не переїдете.

Атомна дієта: меню і правила питани

Отже, почнемо з самого важливого: меню атомної дієти припускає чергування монораціонов кожен день.

Овочевий і фруктовий день: огірки, помідори, цвітна / пекінська / білокачанна капуста, брокколі, кабачки, баклажани. Зелень свіжа і сушена, морква, буряк, цибуля ріпчаста, болгарський перець. З фруктів їжте все, крім бананів і винограду (не частіше 1-2 рази на тиждень).
Білковий день: риба нежирна, курка, яловичина, свинина, індичатина, Кролятина. Яйця курячі і перепелині, кисломолочні продукти, сир твердий.

Повністю виключити картоплю, цукор (можна мед і цукрозамінники), хлібобулочні вироби.

Каші включати в овочеві дні тільки після двотижневого «сидіння» на дієті.

В овочевий день п`ємо зелені і трав`яні чаї, краще без штучних барвників і ароматизаторів. Зверніть особливу увагу на імбирний чай - він прискорює обмін речовин. У білкові дні п`ємо чорний чай і кава з молоком. Завжди в добу випиваємо не менш 2-х літрів рідини - в розрахунок йде і чай, і чиста вода.

І останнє правило: не змішувати дні! Не можна з`їсти шматочок м`яса в овочевий день і навпаки. У цьому і суть, і результати атомної дієти.

Щоденне меню атомної дієт

Ми склали приблизний план харчування в вуглеводні і білкові дні, максимально адаптований під кожну людину.

Овочевий (Вуглеводний):

Сніданок: фруктове смузі на соках або воді з медом, салат з овочів і фруктів;
Обід: тушковані овочі або рагу без картоплі, салат з лимонною заправкою. Або борщ без картоплі і м`яса;
Вечеря: ягідно-фруктове желе, вінегрет без картоплі.

Для перекусів їжте яблука, груші, ягоди. Готуйте десерти без борошна на основі вівсяних пластівців.

білковий:

Сніданок: нежирний сир, 2 курячих яйця всмятку, чай з молоком;
Обід: м`ясо / риба в будь-якому вигляді;
Вечеря: стакан йогурту або кефіру з омлетом, шматочок риби.

Між основними прийомами їжі рекомендуємо пити каву з молоком, ряжанку. Робити білкові салати з курячої грудки, сиру, яйця і сметани.

Не обов`язково є цілісний шматок м`яса або один овоч, комбінуйте між собою і створюйте кулінарні шедеври!

Смачні рецепти на тиждень для атомної дієт

Порадуємо вас парочкою рецептів простих салатів і білкових страв, щоб вам не довелося витрачати час на кулінарні книги.

Бурякове насолоду, рецепт з фото

Відварну буряк і соковите велике яблуко потерти на крупній тертці. Додати до них родзинки, часточки мандарина або апельсина. Посолити, поперчити і заправити олією. Смакота!

Овочевий мікс, рецепт з фото

Квашену або сиру капусту змішуємо з помідорами, редискою, кукурудзою, огірками, лимоном, болгарським перцем і заправляємо оливковою олією. Величезний заряд вітамінів!

Теплий овочевий салат, рецепт з фото

Ріжемо кубиками кабачок, огірок, помідор, солодкий перець. Кружечками моркву і гриби. Складаємо овочі в прогріту сковорідку під кришку і виставляємо повільний вогонь. За рахунок соків доливати води не потрібно. Через 10 хвилин салат повністю готовий. Додаємо зелень або прянощі і подаємо!

Куряча грудка з сиром, рецепт з фото

Розрізаємо посередині курячу грудку так, щоб утворилася ніша для начинки. Ріжемо твердий сир кубиками, яйця. Починаємо грудку сумішшю і додаємо шматочок вершкового масла. Відправляємо в духовку на 15-20 хвилин до готовності. Перед подачею поливаємо сметанним соусом з часником і перцем.

Сирний омлет, рецепт з фото

2 яйця і 3 столових ложки сиру змішати з молоком і однією ложкою сметани. Додати сіль, спеції, перець мелений і вилити на сковорідку. Смажити на повільному вогні під кришкою. За бажанням додати курку скибочками.