Італійська паста. Рецепт з фаршем
Традиційне італійське блюдо паста сьогодні гаряче любимо не тільки в середземноморських країнах. Його з величезним…
Які помилки призвели до того, що макарони перетворилися на ворогів всіх тих, що худнуть? По-перше, справжня італійська паста складається з двох інгредієнтів - це вода і пшеничне борошно. При цьому використовується пшениця твердих сортів, вкрай корисна для здоров`я. До зайвої ваги призводять макарони, виготовлені з пшениці м`яких сортів, а саме вони найчастіше і зустрічаються в магазині. Друга основна помилка - заправка. Макарони варто подавати з невеликою кількістю оливкової масла. У Росії ж прийнято зловживати вершковим маслом. Особливо популярно куштувати спагетті з великою кількістю сиру і жирних вершків. Є й третя помилка - макарони прийнято сприймати як гарнір і поєднувати з м`ясними продуктами, в той час як вони є самостійною стравою.
Що ж радить Моніка Белуччі жінкам, які прагнуть зберегти прекрасну талію і при цьому не втратити здоров`я? В основі її дієти лежить вживання улюбленого італійського продукту - пасти.
Отже, вибирайте тільки пасту з твердих сортів пшениці. Вона містить також елементи, які дозволять сповільнити старіння клітин і забезпечать вам квітучий вигляд. Зверніть увагу на кольорові макарони з додаванням томатів, шпинату, інших продуктів. Вони також відносяться до категорії дієтичних продуктів і сприяють схудненню. Крім того, наявність додаткових інгредієнтів дозволяє відмовитися від додаткових добавок.
Вирішивши побалувати себе спагеті, відмовтеся від інших основних страв. Заправте їх оливковою олією, додайте спецій. Ви здивуєтеся, наскільки багатий смак у правильно приготовленої пасти: м`ясний сік і соус позбавляють її цього. В якості заправки рекомендуються також помідори, цибулю і часник.
Якщо ви хочете побалувати себе легким і ситним блюдом, то зменшите порцію макаронів і додайте до них трохи риби. Блюдо залишиться дієтичним, і при цьому стане ще більш корисним.
Відмовлятися від сиру зовсім необов`язково. Але краще використовувати тверді сорти - наприклад, Пармезан. Використовуйте його в невеликих кількостях: у нього досить насичений смак, який дозволить збагатити пасту.
Головний секрет Моніки Белуччі полягає в тому, що їжа повинна приносити задоволення. Тільки тоді вам гарантовано досягнення бажаної мети, будь це тонка талія, довголіття або проста мрія про ситної і смачної трапези!
Традиційне італійське блюдо паста сьогодні гаряче любимо не тільки в середземноморських країнах. Його з величезним…
Звідки з`явилися спагетті «Карбонара»?Італійська кухня славиться своєю любов`ю до страв з макаронних…
Я не дуже люблю макарони з дитинства і рідко їх готую. Однак нещодавно я відкрила для себе світ Італії та її…
Макарони - один з найпопулярніших продуктів в Росії. Вітчизняні домогосподарки знають, що можна приготувати з…
Помідори (у мене - різних кольорів та сортів) нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до помідораінгредієнти:Помідори -…
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. відкладиінгредієнти:сіль і мелений…
Відварити макарони у великій каструлі з киплячою підсоленій воді до готовності. відкладеінгредієнти:пасти пенне або…
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони на 3 хвилини менше, чеінгредієнти:сіль і мелений…
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, злитиінгредієнти:сіль і мелений перець…
Довести в великій каструлі солону воду до кипіння. Додати макарони, зменшити вогоньінгредієнти:спагетті - 450…
Розігріти духовку до 220 градусів. У середній сковороді змішати баклажани, цибулю, помідори, 1інгредієнти:баклажана -…
Італія подарувала світу багато великих творінь. У тому числі і за-воювали весь світ макарони. Різновидів пасти…
Макарони - це улюблений продукт багатьох з нас. Але як чи багатомі знаємо про них? Більшість вважає, що макарони були…
Ви замислювалися, чому італійці їдять макарони? Ми всі знаємо, що європейці стежать за своїм здоров`ям і не стануть…
Національне італійське блюдо паста вживається усіма і кожним щодня з різними приправами і соусами. І їдять пасту все,…
Італійські вчені провели дослідження, в результаті якого з`ясувалося: жінкам надзвичайно небезпечно їсти макаронні…
Паста з шинкою - ситне блюдо, яке добре підходить для вживання в звичайні дні. Цей рецепт пасти готується легко і…
Італійська зірка Софі Лорен стверджує, що для того, щоб тримати тіло у формі і мати привабливу фігуру потрібно їсти…