Не хворій: дієта для імунітету

Міцний імунітет - це важлива і найнадійніша броня для здоров`я людини. Підтримувати його на рівні стає все важче через погіршення екології, малоактивного способу життя і зниження якості харчових продуктів. Однак, дотримуючись дієти для зміцнення імунних резервів, можна завжди залишатися здоровим і повним сил.

В літній час дієта для імунітету базується на вживанні великої кількості сезонних овочів, фруктів і ягід. Набагато складніше підтримувати захисні сили організму за допомогою правильного живлення взимку і в міжсезонні.

Зимове меню для імунітету має бути максимально здоровим і різноманітним, що включає всі необхідні елементи. Так як саме імуноглобуліни роблять імунітет міцним, в основі такої дієти повинна бути білкова їжа, причому білки повинні бути як рослинними, так і тваринами.

Холестерин також має місце бути в дієті для імунітету, але тільки той, який міститься в продуктах тваринного походження: цілісному молоці, м`ясі, свинячому салі, вершковому маслі. Вживати ці продукти в невеликій кількості взимку просто необхідно, так як знежирені дієти в холодну пору року не сприяють зміцненню захисних сил, а, скоріше, навпаки. Помилково вважати, що дієта, що включає жири, згубна не тільки для здоров`я, але і для фігури. Насправді, зайві кілограми набираються немає від калорійності продуктів, а від кількості з`їденого.

Вуглеводи, так само як і жири, викликають у багатьох неоднозначну реакцію. З одного боку, без них нікуди, а з іншого, це шкідливо. Але слід пам`ятати, що без вуглеводів нормально не здійснюватися синтез білків в організмі, а, отже, не буде зміцнюватися імунітет. Отже, що має бути в щоденному меню, завдання якого - зміцнити імунітет?

Допустима калорійність - 2000 ккал в день.

Задовольнити потребу організму в білку можна, з`їдаючи щодня не менше 300 г птиці, риби або м`яса (на вибір). Сир або молоко в тій же кількості також можуть забезпечити добову норму білка.

Різні види круп зобов`язані бути в щоденному раціоні. Їх необхідно з`їдати не менше 100 г, додавши до цього 200-300 г житнього хліба. Овочі варені або на пару можна вживати скільки завгодно, але бажано, щоб вони разом з м`ясом і крупами не перевищували 1600 ккал добової норми.

Жири у вигляді вершкового або рослинного масла додадуть ще 250 ккал.

Решта 150 ккал припадають на свіжі фрукти. Взимку це можуть бути сухофрукти або заморожені ягоди. Вони забезпечать організм рослинними кислотами і клітковиною.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини