Винотерапия - користь вина

Незважаючи на відому користь вина, винотерапия не надто популярна, так як не всі лікарі рекомендують його своїм пацієнтам, тому що досить складно дотримуватися лікувальну дозу речовини, і є небезпека розвитку алкогольної залежності.

Встановлено, що жінкам можна вживати не більше півтора келихів вина в день, а чоловікам - два або три. Інакше можна отримати не користь, а шкоду.

До складу цього звеселяючого напою входить велика кількість природних антиоксидантів (флавоноїдів), тобто речовин, які перешкоджають перекисного окислення ліпідів, тобто процесам старіння. Вино багате на вітаміни групи В (практично всіма: В1, В2, B3, B5, B6, B8, B9), органічними кислотами, амінокислотами і ефірними маслами. Воно насичене мікроелементами і мінералами, такими як йод, фосфор калій, цинк, ванадій, кобальт, магній, фтор, титан і марганець.

Найбільш корисні червоні вина, сухі (Каберне), напівсухі і солодке вино Кагор. Останнє навіть використовується в скоєнні православної Літургії і дається дітям без вікових обмежень при хворобах.

Особлива цінність темних сортів винограду обумовлена змістом в їх шкірці біологічно активної речовини ресвератрола. Ресвератрол має протизапальну, потужну антибактеріальну, протипухлинну, нейропротективное і противірусну дію.

Вино в цілому певним чином впливає на наш організм. воно підвищує апетит і стимулює роботу травних залоз, підвищує секрецію ендокринних залоз, сприяє профілактиці захворювань серцево-судинної системи за рахунок розширення судин і поліпшення кровообігу. А ще підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює імунітет, виводить з організму токсини, дає сили ослабленому організму і є хорошим профілактичним засобом проти карієсу.