Спеції в аюрведою і вегетаріанство

Відома російській людині спеція хрін активно застосовується в аюрведою і вегетаріанство. Він посилює інтенсивність кровообігу, що сприяє загальному розігріву організму, гарної циркуляції крові і посилення властивостей імунітету. Хрін розпалює апетит, стимулює систему травлення і має здатність виводити з організму шлаки і токсини.

Імбирне печиво - одне з найулюбленіших ласощів дітей і дорослих. зараз імбир в свіжому, сушеному і маринованому вигляді можна знайти практично в будь-якому магазині. Ця спеція додається в будь блюда, незалежно від їх призначення: в першу, другу, десерти і гарніри. Імбир розганяє кров, виводить з легких зайву рідину і допомагає припливу кисню до органів і тканини. Підсилює захисні сили організму і надає бадьорості і сили. Між іншим, активно використовується в якості афродізіака.

Кориця відмінно сприяє схудненню (спалює внутрішню слиз в організмі). Ця чудова спеція дарує бадьорість і відмінно тонізує. Крім того має здатність очищати кров.

Всіма улюблений кардамон, виявляється, крім свого прекрасного смаку і аромату, володіє і яскраво вираженими лікувальними властивостями. Вегетаріанці активно використовують цю спецію в лікуванні серцевих захворювань, а також в якості анальгетика і протизапальний засіб. Доданий в чай, кардамон підвищує настрій і виводить з організму зайву рідину.

Якщо у вашому будинку є куркума, то знайте, що її можна використовувати не тільки для додання блюдам приємного жовтого кольору, але також і для медичних цілей. Куркума відновлює пошкоджені клітини кишечника, допомагає в регенерації крові і знімає запалення. Так само її можна накладати на рани, щоб вони швидше гоїлися.

Фахівці з Аюрведе і вегетаріанства вважають, що будь-яка спеція може бути корисна для здоров`я, якщо знайти правильний спосіб її використовувати. Додаючи ці прекрасні ароматні інгредієнти в ваші страви, ви отримаєте чудовий смак, а також незаперечну користь для здоров`я.