Користь сухофруктів

Сухофрукти є справжньою "паличкою-виручалочкою", їх можна застосовувати для приготування великої кількості страв. Дуже смачним, корисним і красивим вийти блюдо прикрашене сухофруктами і горішками.

Що ж потрібно знати про сухофруктах:

Фініки є чудовим джерелом енергії, що перевершує всі інші сухофрукти. Вони містять всі вітаміни за винятком Е і Н. Особливо багато в них вітаміну В5, який підвищує працездатність і підсилює концентрацію уваги. Крім того, фініки містять речовини, схожі за своєю структурою до аспірину. Не випадково стародавні цілителі застосовували фініки для лікування застуди і головного болю.

Папайя здатна активізувати білковий обмін, зміцнити імунітет і підвищити сексуальну активність.

Груша допомагає вивести з організму важкі метали і токсини. Вона містить велику кількість нерозчинної клітковини, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Чорнослив відомий завдяки вмісту баластних речовин, а також вітамінів групи В. Він здатний оптимізувати вуглеводний обмін, усунути почуття тривоги, підвищити стійкість організму до стресових ситуацій.

інжир сприяє нормалізації діяльності щитовидної залози, а також запобігання розвитку ракових клітин, що підтверджено науково. До складу інжиру входять ферменти, які стимулюють роботу травної системи. У народній медицині він широко застосовується для виведення кишкових паразитів і лікування бронхіту.

Курага, урюк і кайса є чудовими джерелами калію, каротину, фосфору, кальцію, заліза і вітаміну В5, які, крім додання бадьорості, сприяють ще і спалюванню жирів в організмі. Крім того, систематичне вживання сушених абрикосів значно знижує ймовірність розвитку раку.

Сухофрукти можна їсти кожен день, однак вони досить калорійні.