Чим корисні фініки? Корисні властивості фініків.

Всім нам відомий солодкий, приємний смак фініків, які вже давно стали заміною звичайним солодощів, таким як цукерки. Що ж являє собою фінік? Це великий плід фінікової пальми, що має овальну або кулясту форму і пофарбований в янтарно-червоний колір. У фініках містяться всі необхідні поживні речовини: так, людина, харчуючись тільки цим фруктом і водою, зможе прожити кілька років. Саме плід фінікової пальми входить в щоденний раціон китайських довгожителів. Все це говорить про те, що фініки є досить корисним продуктом. Чим же так корисні фініки?

Корисні властивості фініків

Фініки - це джерело вітамінів і мінералів, які надають позитивну дію на наш організм. До складу цього фрукта входять наступні мінерали: кальцій, залізо, алюміній, фосфор, мідь, цинк, калій, марганець, магній і т.д. У цьому плоді присутні такі вітаміни, як А, А1, С, В1, В2, В6, а також ніацин і пантотенова кислота, які регулюють рівень глюкози в крові і сприяють засвоюваності вуглеводів.

Фінік - рекордсмен серед інших фруктів за вмістом амінокислот (23 види). Амінокислота під назвою триптофан просто незамінна для ефективної роботи мозку і збереження хорошого психічного стану. Але найбільша цінність триптофану полягає в його здатності перешкоджати процесу старіння. Якщо включити фініки в щоденний раціон, то в нашому організмі припиняться процеси старіння клітин.

Фінік - ліки для серця і шлунка

Завдяки вмісту пектину і селену цей фрукт здатний попереджати розвиток ракових захворювань, зміцнювати імунну систему і знижувати ризик серцевих захворювань. Крім того він покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Нікотинова кислота, яка входить до складу фініків, корисна в лікуванні кишкових розладів, а також стимулює нормальне травлення. Систематичне споживання бурштинових плодів запобіжить розвитку шкідливих мікроорганізмів і поліпшить мікрофлору кишечника.

Оскільки в фініках міститься велика кількість калію, лікарі рекомендують вживати цей фрукт при серцево-судинних захворюваннях. Плоди фінікової пальми стимулюють діяльність серця, служать зміцнює і тонізуючим засобом і допомагають відновити сили і працездатність після хвороби. Навіть здоровим людям варто мінімум 2 рази на тиждень вживати в їжу фініки, які нададуть позитивний ефект на роботу серця.

Фініки для дієти і підвищення лібідо

Фініки є відмінним засобом для тих, хто прагне схуднути. Дієтологи радять замінити цим фруктом будь-які інші солодощі. Звичайно, не варто переборщувати з споживанням даних плодів, оскільки вони дуже поживні і містять багато цукру. Кілька фініків перед сніданком надовго залишать відчуття ситості. При цьому вони швидко засвоюються і дають багато енергії, тому їх можна використовувати в якості перекусу.

Плоди фінікової пальми допомагають підвищити сексуальну витривалість організму. Для кращого результату можна приготувати наступний коктейль: замочіть кілька фініків в молоці, потім подрібніть цю суміш за допомогою блендера, а після додайте мед і мелений кардамон. Такий коктейль не тільки дуже смачний, але і надзвичайно корисний для підвищення лібідо.

Фініки в кулінарії

Плоди фінікової пальми прирівнюють до злаків завдяки їх живильним, цілющим і дієтичним властивостям. Свіжі фініки можна додавати в багато страви, такі як торти, здобні булочки, фруктові салати, домашнє печиво і пироги. З цього фрукта отримують цукор, який набагато корисніше для здоров`я, ніж буряковий або тростинний. Також фініки переробляють на борошно і мед. Крім того з цих плодів можна отримати алкогольний фініковий сік.

Часто бурштиновий фрукт служить основним інгредієнтом для приготування компотів, киселю і мюслі.

Якщо фініки на деякий час помістити в гаряче молоко, а потім змішати з маслом, горіхами і мигдалем, то вийде суміш з високим вмістом білків і протеїнів, які так необхідні нашому організму.

Таким чином, включивши фініки в свій щоденний раціон, ви зможете оздоровити свій організм, збагатити його вітамінами і мінералами, стимулювати роботу шлунка, очистити кишечник, зміцнити серце і, що найважливіше, продовжити молодість і знизити ризик розвитку ракових захворювань. Фініки по праву можна назвати дуже смачним і ефективними ліками.