12 Продуктів, що стимулюють роботу мозку

Спосіб життя більшості сучасних людей нерозривно пов`язаний з різноманітною розумовою діяльністю. Постійна мобілізація нервових і психічних сил призводить до накопичення перенапруги, внаслідок чого може погіршитися пам`ять, з`явитися стомлюваність і дратівливість. Однак усіх цих неприємних явищ можна уникнути, якщо регулярно вживати в їжу продукти, що стимулюють роботу мозку і підвищують його працездатність.

1. Цільнозернові продукти (Крупи, висівки, паростки пшениці)

Багаті вітамінами групи В, які благотворно впливають на пам`ять і нервову систему. Одним з найбільш корисних злаків є овес, крім усього іншого поліпшує мозковий кровообіг.

2. Горіхи, насіння

Відмінне джерело жирних кислот, заліза і фосфору, а також вітаміну Е, що попереджає зниження пам`яті.

3. Чорниця

Містить цілий комплекс корисних речовин (вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, вітамін РР, дубильні речовини, органічні кислоти, набір необхідних мікроелементів, флавоноїди), що попереджають передчасне старіння клітин мозку і збільшують їх життєвий цикл.

4. Сухофрукти

Джерело бору, що поліпшує координацію рухів, концентрацію і пам`ять. Сухофрукти також містять і інші корисні для мозку речовини. Курага, наприклад, багата стимулюючим роботу мозку залізом і аскорбіновою кислотою, яка допомагає залозу повноцінно засвоюватися.

5. Риба

Будь-яка риба містить велику кількість корисного для мозку фосфору, необхідних нервовій системі омега-3 кислот і додає ясність розуму йоду. Серед різних сортів риб найкращим джерелом омега-3 кислот є лосось. Також дуже корисною є риба тріскових порід, багата підвищує настрій селеном.

6. Помідори

В надлишку містять лікопен, який захищає клітини від дії вільних радикалів. Тому регулярне вживання помідорів є відмінною профілактикою слабоумства. Також помідори є хорошим джерелом вітаміну В4, який допомагає мозку обробляти і засвоювати інформацію.

7. Куряча грудка і яловича печінка

Вітаміни групи В, які містять ці продукти, благотворно впливають на нервову систему і поліпшують пам`ять.

8. Ківі

Добова норма споживання вітаміну С міститься всього в одному ківі. Як відомо, вітамін С - відмінний антиоксидант, що захищає мозок від руйнівної дії вільних радикалів. До речі, хорошим джерелом вітаміну С є також чорна смородина і шипшина.

9. Молюски

Багаті вітаміном В12 і цинком. Ці речовини необхідні для роботи різних областей мозку відповідають за пам`ять, емоції, сон і для передачі нервових імпульсів. Забезпечити організму денну норму цинку також можна, з`ївши жменю гарбузового насіння.

10. Морська капуста

Містить цілий набір необхідних мікроелементів, включаючи велику кількість йоду, що підтримує нормальну роботу нервової системи і зміцнює пам`ять.

11. Гіркий шоколад

Какао-боби є відмінним джерелом магнію, що сприяє підтримці пам`яті.

12. Морква

Що міститься в цьому овочі бета-каротин перешкоджає старінню мозкових клітин, викликаного дією вільних радикалів.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини