Макробиотическая дієта: за чи проти?

натуральність
Продукти, які ви вживаєте в їжу, повинні бути натуральними - це одна з головних умов. Звичайно, це не означає, що ви повинні зайнятися впритул власним городом і вирощувати виключно екологічно чисті овочі та фрукти, не використовуючи навіть добрив. Пам`ятайте: при покупці продуктів харчування звертайте увагу на їх склад. Ні в якому разі не купуйте їжу з вмістом різних консервантів, підсилювачів смаку і хімічних барвників. Від напівфабрикатів теж доведеться відмовитися.

Фрукти та овочі
дотримуючись макробиотической дієти, слід вживати те, що росте на землі в вашому регіоні. Наприклад, надзвичайно смачні та поживні страви можна приготувати з кольорової і звичайної капусти, гарбуза і навіть моркви. Звичайно, не варто забувати, що овочі повинні вживатися або в сирому вигляді, або заздалегідь приготовані на пару. При цьому кабачки, помідори, буряк і картопля заборонені, так як вважається, що ці продукти роблять негативний вплив на наш організм. Між іншим, справжні прихильники даної дієти відмовляються і від споживання фруктів, але це зовсім не обов`язкова умова. Природно, варто виключити з раціону від різні тропічні плоди: банани, апельсини, ківі, ананаси та ін., Якщо, звичайно, ви не проживаєте десь в Африці.

Крупи і злаки
Це найважливіший продукт в макробиотической дієті. Головна умова - вживайте крупи з цільних зерен: жито, гречка, пшениця, коричневий рис, овес. З їх участю можна приготувати різні супи (природно легкі), смачні і корисні каші (без додавання цукру і молока). Хліб вибирайте з зерен грубого помелу, ну і, звичайно, не зловживайте ним.

морепродукти
макробиотическая дієта виключає вживання м`яса, тому багато хто віддає перевагу стравам з використанням морепродуктів. Адже на відміну від м`яса, риба набагато легше засвоюється організмом.

приправи
Про ароматних сумішах, підсилювачах смаку і ароматизаторах доведеться назавжди забути. Свіжий хрін, зелена цибуля, кріп і петрушка - ось приправи, які можна і навіть потрібно вживати в їжу, щоб не нашкодити своєму здоров`ю. До речі, звичайну сіль також доведеться виключити, тільки кам`яна і морська придатні для приготування в розумних кількостях.

десерт
Мед, цукор, цукерки і шоколадки не підходять для макробиотической дієти, адже метою її є не тільки скинути зайву вагу, але і привести здоров`я в порядок. Зате ви можете побалувати себе горіхами, сухофруктами і дуже корисними гарбузовим насінням.

Найголовніше, перед тим, як почати харчуватися по макробиотической дієті, слід проконсультуватися з фахівцем. Кожна людина індивідуальна і часом то, що підходить одним, абсолютно протипоказано іншим.