Картопляна запіканка з фаршем
Класичне французьке блюдо. Молоко надає картоплі ніжність, зубчик часнику - пікантність, а сметана утворює золотисту…
Зробити фарш на пару в домашніх умовах неважко, навіть якщо в господарстві немає пароварки
Зробити фарш на пару в домашніх умовах неважко, навіть якщо в господарстві немає пароварки - це одне з найлегших парових страв, яке дуже люблять як дорослі, так і діти. Для дієтичного харчування підходять нежирні сорти м`яса і птиці, тому зупинимося на курці, хоча, в принципі, на пару можна приготувати і інші види фаршу. 1. Куряче філе прокрутити через м`ясорубку два рази (якщо є блендер - подрібнити на високій швидкості). 2. Разом з куркою пропустити ріпчасту цибулю. Готовий фарш посолити, додати подрібнену зелень і молоко. 3. Фарш добре вимісити і відбити, щоб в ньому залишилося якомога менше кисню. 4. Поставити на плиту невелику каструлю з водою. 5. Друшляк або металеве сито злегка змастити маслом і викласти на дно рівним шаром фарш. 6. Встановити друшляк зверху каструлі. 7. Накрити друшляк який-небудь щільно прилягає кришкою. Коли вода закипить (це стане зрозуміло по характерним булькаючим звуків), зменшити вогонь, зробивши його несильним, але достатнім для рівного кипіння води. 8. Через 20 хвилин, коли кухня просочиться запаморочливими запахами, вимкнути газ. 9. Ще через 5-10 хвилин можна зняти друшляк, відкрити кришку і переконатися, що фарш абсолютно готовий. 10. Виймаємо його лопаткою або зручною ложкою і розкладаємо по тарілках. 11. Якщо здоров`я дозволяє, їмо з улюбленим соусом. В іншому випадку буде хороша нежирна сметана. А гарнір підійде практично будь-який - головне, щоб він був настільки ж дієтичним, як і основне блюдо. Ось і все - тепер вам відомо, як приготувати фарш на пару!
Кількість порцій: 4
Класичне французьке блюдо. Молоко надає картоплі ніжність, зубчик часнику - пікантність, а сметана утворює золотисту…
продукти: 800 г м`якоті яловичини, 200 г ниркового сала, 3 скибочки білого хліба, 1/3 склянки молока, 100 г вершкового…
1. Підготувати овочі. Моркву та ріпу потрібно нарізати соломкою. Лук і петрушку промити і меінгредієнти: Ріпа - 1…
Важко уявити собі більш просте гаряче блюдо, ніж тушкований фарш. приготування проінгредієнти:Фарш - 800 Грам (свинячий…
Приготування: Змішати борошно, воду і сіль. Замісити круте тісто, накрити вологим кухоннимінгредієнти:пшеничного…
Я розповім вам, як приготувати фарш в горщиках швидко і смачно. Блюдо вигідно ще й тіінгредієнти:Фарш - 300…
1. У посуді (бажано має бути товсте дно), в рослинному маслі, обсмажуємо фарш. Тінгредієнти:Макарони (спагеті) - 500…
Для початку беремо фарш. У нього додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, зелень, зеленийінгредієнти:Лаваш - 2…
Білий хліб залити половиною склянки молока. Дати йому полежати в молоці, потім добре раінгредієнти:Яловичий фарш - 500…
1. На сковороді з рослинним маслом обсмажуємо фарш, фарш краще використовувати приготуванінгредієнти:Петрушка - 20…
Підготуйте інгредієнти. Я робила фарш зі шматка м`яса, але ви можете сміливо використовувати уінгредієнти:Фарш м`ясний…
Як приготувати рулет з курячим фаршем: 1. Фарш розморозити, якщо потрібно, посолити, поперчитиінгредієнти:Фарш курячий…
1. Приготувати фарш для фрикадельок. В окремому посуді змішати м`ясний фарш, сире яйце іінгредієнти:М`ясний фарш - 300…
Готуємо найнеобхідніші компоненти - макарони і фарш. А також нарізаємо дрібно лінгредієнти:Фарш - 350 Грам…
Перш ніж розповісти вам, як приготувати фарш з гарбузом, я вам розповім про історію происхінгредієнти:Баранина…
1. В першу чергу знімаємо шкірку з курячої грудки. М`ясо можна пропустити через мясорубінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Спершу геркулес заливаємо молоком і залишаємо на 10 хвилин. Потім змішуємо курячий фарш,інгредієнти:Фарш курячий - 800…
Хочу розповісти вам, як приготувати фарш з лавашем, на мій погляд, досить незвичайніінгредієнти:Лаваш - 1 ШтукаФарш -…