Курячий пиріг з гавайської сумішшю

Спершу геркулес заливаємо молоком і залишаємо на 10 хвилин. Потім змішуємо курячий фарш,

інгредієнти:

• Фарш курячий - 800 Грам
• Часник - 3-4 зубчики
• Геркулесові пластівці - 50 Грам
• Молоко - 100 мілілітрів
• Яйця - 2 Штуки
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Гавайська суміш - 400 Грам
• Сир твердий - 150 Грам
• Майонез - - За смаком
• Спеції - - За смаком

Спершу геркулес заливаємо молоком і залишаємо на 10 хвилин. Потім змішуємо курячий фарш, яйце, сіль, перець, геркулес з молоком, подрібнений часник. Одержаний фарш щільно утрамбовують в форму для запікання, змащену маслом (або можна просто додати масла в фарш). Для начинки пирога беремо сир, гавайську суміш, майонез і яйце. Гавайську суміш висипаємо з пакету в миску, солимо, додаємо спеції за смаком. Готуємо заливку - одне яйце збиваємо з невеликою кількістю молока (50 мл приблизно) і сметаною. Додаємо трохи солі і цукру за смаком. Гавайську суміш викладаємо в форму для запікання на фарш, зверху заливаємо все яєчної заливанням. Зверху покриваємо всі крупно натертим сиром. Запікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах до готовності пирога. Готовий пиріг акуратно перекладаємо в тарілочку, зверху поливаємо майонезом (за бажанням) - і подаємо! Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4