Гарячий борщ
Буряк чистимо, розрізаємо на кілька частин і кладемо в каструлю. Туди ж наливаємо 2 літСкладові: Буряк середнього…
Десерт з груш з морозивом
Зрізаємо з лимона цедру тонкими смужками. Беремо каструлю, видавлюємо в неї сік з Чи
інгредієнти:
- Лимони - 1 Штука
- Кориця в паличках - 1 Штука
- Шоколад - 100 Грам
- Коньяк - 15 мілілітрів
- Цукор-пісок - 15 Грам
- Груші - 2 Штуки
- Вершки 30-33% - 200 мілілітрів
- Морозиво вершкове - 50 Грам
Зрізаємо з лимона цедру тонкими смужками. Беремо каструлю, видавлюємо в неї сік з лимона, кладемо цедру, додаємо неповна склянка води, корицю і цукор. Доводимо до кипіння. Тим часом очищаємо груші від шкірки, проте не видаляємо плодоніжки. Акуратно вирізаємо серцевину. Кладемо груші в киплячий сироп і варимо близько 10 хвилин. Потім знімаємо з вогню і охолоджуємо, не виливаючи сироп. У маленьку каструльку виливаємо вершки і на шматочки розібраний шоколад. Ставимо на повільний вогонь і Томім до повного розчинення шоколаду. У гарячий шоколад додаємо трохи коньяку, перемішуємо. Тепер найцікавіше - сервіровка. На порційну тарілочку кладемо грушу, на неї кладемо невелику кульку морозива, а зверху поливаємо все гарячим шоколадом. Готово!
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Морс з чорної смородини
З лимона акуратно знімаємо цедру. З лимона вичавлюємо сік. У блендер кладемо цедру чиСкладові: Чорна смородина - 200…
Компот з апельсинів
З лимонів знімаємо гострим ножем цедру. Кладемо її в окремий посуд. Потім очищаємо Апельінгредієнти:Соковиті апельсини…
Лосось з соусом з авокадо
Для початку, чистимо цибулю і моркву. Морква нарізаємо кружечками, цибулю - півкільцями. беремоінгредієнти:Стейк лосося…
Торт "спокуса адама"
Спершу приготуємо тісто для бісквіта. Для цього в маленьку каструльку розбиваємо яйцяінгредієнти:Яйця курячі - 5…
Імбирні маффіни з яблуками
Шматочок імбиру (близько 5 см завдовжки) очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Кладемо тертий Імбіінгредієнти:Борошно…
Молочний коктейль з малиною
1. Малину перетираємо через сито і укладаємо пюре з ягоди в каструлю, додаємо цукор іінгредієнти:Молоко - 500…
Соус з журавлини
Палички кориці ламаємо і кладемо в марлю або чайний пакетик. Закриваємо. Груші очищаємо від доінгредієнти:Бренді - 1/2…
Варення з калини
Беремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимитийінгредієнти:Калина - 1…
Варення з манго
Щоб приготувати варення з манго, потрібно: 1. Чистимо манго - моєму, видаляємо шкірку і косточінгредієнти:Манго - 850…
Десерт з ківі
Ківі очищаємо від шкірки і нарізаємо на товсті (близько 3 см в товщину) скибочки. У кожен ломоінгредієнти:Ківі - 8…
Шоколад з перцем
Шоколад або натираємо на крупній тертці, або ламаємо на маленькі шматочки. паличку ванільінгредієнти:Шоколад темний -…
Варення з кавуна
1. Беремо кавун, очищаємо його від зеленої шкірки. Червону м`якоть відокремлюємо від білої кірки.…
Джем з калини
Беремо півтора кілограма калини, очищаємо її від плодоніжок, сміття і кладемо в друшляк, пяінгредієнти:Калина з…
Кисіль з червоної смородини
Спершу перетираємо через сито вимиті і очищені від сміття ягоди червоної смородини. Отжіінгредієнти:Червона смородина -…
Морозиво з журавлиною
1. Беремо чотири жовтка, 50 грамів цукрової пудри, і збиваємо їх до білого. Додаємо туди жінгредієнти:Яйце - 4…
Печиво з м'ятою і темним шоколадом
Просіваємо в миску борошно, какао (порошок), сіль і розпушувач. Перемішуємо. Кладемо в малийінгредієнти:Борошно…
Шоколадні сердечка з вершковим мусом
Розламуємо плитку гіркого шоколаду на дрібні шматочки. Складаємо їх в металевуінгредієнти:гіркий шоколад - 100…