Гарячий борщ
Буряк чистимо, розрізаємо на кілька частин і кладемо в каструлю. Туди ж наливаємо 2 літСкладові: Буряк середнього…
Соус з журавлини
Палички кориці ламаємо і кладемо в марлю або чайний пакетик. Закриваємо. Груші очищаємо від до
інгредієнти:
- Бренді - 1/2 Чайних ложки (розведений 2-3 ст. Ложками води)
- Паличка кориці - 2 Штуки
- Чорний перець горошком - 8 Штук
- Журавлина - 400 Грам (свіжа або заморожена)
- Коричневий цукор - 2/3 Чашки
- Груші - 2 Штуки
- Подрібнений волоські горіхи - 1/2 Склянки
Палички кориці ламаємо і кладемо в марлю або чайний пакетик. Закриваємо. Груші очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Повинна вийти ось така маса. В пакетик до кориці кладемо перець. Потім в каструлі об`єднуємо промиті ягоди, коричневий цукор, натерту грушу, кладемо пакетик з корицею і перцем, потім вливаємо розведений водою бренді (його повинно вийти приблизно пів склянки). Ставимо каструлю на сильний вогонь. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 10-12 хвилин. Ягоди повинні лопнути. В цей час дрібно рубаємо обсмажені горіхи. Знімаємо з вогню, додаємо 2-3 ложечки бренді. Даємо охолонути, потім викидаємо мішечок з корицею і перцем. Додаємо горіхи (не всі), перемішуємо і зверху посипаємо залишками горіхів. Готово!
Кількість порцій: 6-8
ІНШЕ
Компот з апельсинів
З лимонів знімаємо гострим ножем цедру. Кладемо її в окремий посуд. Потім очищаємо Апельінгредієнти:Соковиті апельсини…
Халава
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Кардамон і гвоздику подрібнити в ступці. на огоінгредієнти:Вода - 500…
Желе з шипшини
Отже, рецепт желе з шипшини наступний: 1. Гарненько промиваємо шипшина, відрізаємо всеінгредієнти:Шипшина - 2 ЛитраВода…
Імбирні маффіни з яблуками
Шматочок імбиру (близько 5 см завдовжки) очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Кладемо тертий Імбіінгредієнти:Борошно…
Лохікейто
Кладемо в каструлю суповий набір (голова, хвіст, шкіра, скелет), заливаємо його холодною водоінгредієнти:Лосось цілий -…
Сочиво традиційне
1. В першу чергу, для набухання родзинок, заливаємо його окропом. Промиваємо рис, і холодноінгредієнти:Цукрова пудра -…
Просте каррі з курки
1. На дрібній тертці натираємо імбир і часник. Потім кладемо все в миску. Додаємо сюди черінгредієнти:Часник - 3…
Брусничний соус
Насамперед займаємося нашими ягодами - очищаємо і моєму їх під холодною водою, даємо водінгредієнти:Брусниця - 300…
Малинове желе
Малину перебрати, очистити від сміття. Викладаємо малину в каструльку, додаємо 100 мл водінгредієнти:Малина - 500…
Банани смажені
Сковорідку ставимо на вогонь. Кладемо в неї вершкове масло і чекаємо поки воно повністю растінгредієнти:Банани - 3…
Салат з буряка з сиром
Інгредієнти для приготування салату з буряка з сиром. Буряк кладемо в каструлю, залившиінгредієнти:Буряк - 2…
Шоколад з перцем
Шоколад або натираємо на крупній тертці, або ламаємо на маленькі шматочки. паличку ванільінгредієнти:Шоколад темний -…
Кисіль з червоної смородини
Спершу перетираємо через сито вимиті і очищені від сміття ягоди червоної смородини. Отжіінгредієнти:Червона смородина -…
Десерт з груш з морозивом
Зрізаємо з лимона цедру тонкими смужками. Беремо каструлю, видавлюємо в неї сік з Чиінгредієнти:Лимони - 1 ШтукаКориця…
Варення з фізаліса
Спершу необхідно очистити наш фізаліс від листочків, промити його і кожну ягідку проткінгредієнти:Фізаліс - 300…
Джем з манго
Манго і диню чистимо і нарізаємо на невеликі кубики. Засипаємо їх цукром і соком одного лінгредієнти:Цукор - 350…
Варення з журавлини
Для того, щоб приготувати варення з журавлини необхідний 1 кілограм цієї ягоди. журавлину пінгредієнти:Вода - 1,5…