Лосось з соусом з авокадо
Для початку, чистимо цибулю і моркву. Морква нарізаємо кружечками, цибулю - півкільцями. беремоінгредієнти:Стейк лосося…
Гарячий борщ
Буряк чистимо, розрізаємо на кілька частин і кладемо в каструлю. Туди ж наливаємо 2 літ
Складові:
- Буряк середнього розміру - 2 Штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Помідори - 2 Штуки
- Зелень свіжа - - За смаком
- Лавровий лист - 2 Штуки
- Сіль за смаком
- Вода - 3,5 Литра
Буряк чистимо, розрізаємо на кілька частин і кладемо в каструлю. Туди ж наливаємо 2 літри води. Ставимо на вогонь і варимо до готовності буряків. Буряковий відвар не виливаємо - він нам ще знадобиться. Відварену буряк, коли охолоне, натираємо на крупній тертці. Цибулю і моркву дрібно нарізаємо, обсмажуємо до м`якості на маслі. Помідори очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Отриману томатну м`якоть додаємо в сковороду до цибулі і моркви, тушкуємо 2-3 хвилини до невеликого загустіння маси. Беремо велику каструлю, наливаємо туди буряковий відвар і ще приблизно півтора літра води. Туди ж кладемо натерту буряк і піджарку зі сковороди. Туди ж додаємо лавровий лист, зелень і сіль за смаком. Ставимо каструлю на повільний вогонь, накриваємо кришкою і Томім ще 20 хвилин. Знімаємо з вогню, розливаємо по тарілках і подаємо в гарячому вигляді. Смачного!
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Суп грибний з білих грибів
Отже Моєму білі гриби і ставимо їх на сильний вогонь до закипання, після чого вогонь міняємоінгредієнти:Білі гриби -…
Рагу з телятини
Телятину нарізаємо великими кубиками, кладемо у велику каструлю. Цибулину чистимо, вставшиінгредієнти:Телятина - 500…
Окрошка на воді
Беремо нашу буряк і гарненько її промиваємо під проточною водою. Чистимо її і натираємо нінгредієнти: Буряк - 1…
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
Печеня з конини
Ставимо на вогонь велику і глибоку чавунну каструлю, розтоплюємо в ній вершкове масінгредієнти:Конина - 750…
Грибний суп з печериць
Перевіряємо, чи всі продукти для супу у нас в наявності :) Чистимо картоплю і нарізаємо кубикиінгредієнти:Печериці -…
Картопля в соусі альфредо
Підготуємо всі інгредієнти. Картоплю чистимо, розрізаємо на четвертинки (якщо картопляінгредієнти:Картопля - 2,5…
Пісна солянка
Замочені сушені гриби разом з водою перекладаємо в каструлю і додаємо ще 1.5 літінгредієнти:Сушені гриби - 200 Грам…
Пісний борщ з квасолею
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Суп з форелі
Наливаємо воду в каструлю і відправляємо рибу в плавання. Лавровий лист, спеції, сіль, переінгредієнти:Форель - 500…
Салат з буряка з сиром
Інгредієнти для приготування салату з буряка з сиром. Буряк кладемо в каструлю, залившиінгредієнти:Буряк - 2…
Літній суп з лисичок з плавленим сиром
Лисички ретельно промиваємо, очищаємо від сміття. Потім великі лисички потрібно нарізати, крейдаінгредієнти:Гриби…
Борщ з чорносливом
1. Холодною водою заливаємо м`ясо і доводимо до кипіння, шумівкою знімаємо піну. вогонь уменьінгредієнти:Реберця…
Полтавський борщ
Набір інгредієнтів - традиційний для борщу. М`ясо та овочі. Шматок м`яса промиваємо проточилиінгредієнти:Свинина…
Заправний рибний суп
В першу чергу, нам потрібен очищений, випатраний, звільнений від зябер судак. при жінгредієнти:Судак - 1 ШтукаЦибулина…
Суп для схуднення
Серед інгредієнтів - виключно овочі. Цибулю і часник нарізаємо невеликими кубиками, моінгредієнти:Помідори - 4…
Суп з кальмарів
У каструлю наливаємо літр води і ставимо на вогонь. У цей час нашого кальмара гарненькоінгредієнти:Очищений кальмар -…