Ягода калина: напої
2 рецепта напоїв з калини: Напій "Здоров`я" і Калиновий напій.Напій "Здоров`я"На 1 л напою - 150 г калини, цукор - за…
Джем з калини
Беремо півтора кілограма калини, очищаємо її від плодоніжок, сміття і кладемо в друшляк, пя
інгредієнти:
- Калина з китицями - 1,5 Кілограма
- Гарбуз - 1,5 Кілограма
- Цукор - 2,2 Кілограма
Беремо півтора кілограма калини, очищаємо її від плодоніжок, сміття і кладемо в друшляк, п`ять хвилин тримаємо її над парою. Гарячі ягоди перетираємо через сито в каструлю або в емальований посуд. Гарбуз нарізаємо кубиками, кладемо в іншу каструлю, додаємо трохи води і варимо 5 хвилин, щоб гарбуз стала м`якою і так само як калину перетираємо через сито. Виходять ось такі рідини. Слідом змішує пюре гарбуза і калини. Висипаємо цукор і доводимо до кипіння. Далі варимо на слабкому вогні близько 40 хвилин. Якщо виходить рідкуватий, то варіть довше. Джем гарячим закатати в стерилізовані банки.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Калиновий сироп
Для початку калину потрібно добре промити, очистити від сміття і плодоніжок. Найкращеінгредієнти:Калина - 1…
Компот з апельсинів
З лимонів знімаємо гострим ножем цедру. Кладемо її в окремий посуд. Потім очищаємо Апельінгредієнти:Соковиті апельсини…
Джем із червоної смородини
1. Промиваємо ягоди червоної смородини, даємо їм обсохнути. 2. Опускаємо ягоди на 2 хвилини в киінгредієнти:Червона…
Вишня в'ялена
Отже, як нам повідомляє капітан очевидність, для приготування в`яленої вишні нам необінгредієнти:Вишня - 3…
Брусничний джем
Щоб приготувати смачний брусничний джем, краще використовувати свіжу брусницю, протеінгредієнти:Цукор - 1,5…
Компот з агрусу
1. Беремо стиглі ягоди. Добре промиваємо, звільняємо від плодоніжок і за допомогою дерев `інгредієнти:Агрус - 3…
Джем з морошки
Ягоди гарненько промиваємо і перебираємо. Цукор заливаємо водою, ставимо на плиту і кип`ятитиінгредієнти:Морошка - 1…
Молочний коктейль з малиною
1. Малину перетираємо через сито і укладаємо пюре з ягоди в каструлю, додаємо цукор іінгредієнти:Молоко - 500…
Джем з чорної смородини
Джем з чорної смородини готується наступним чином: 1. Для початку, уважно перебитиінгредієнти:Чорна смородина - 1…
Варення з калини
Беремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимитийінгредієнти:Калина - 1…
Морс з калини
Ягоди калини слід ретельно промити в декількох водах, очистити від серцевини, плоінгредієнти:Калина - 500 ГрамВода -…
Варення з кавуна
1. Беремо кавун, очищаємо його від зеленої шкірки. Червону м`якоть відокремлюємо від білої кірки.…
Калиновий сік
Спосіб приготування калинового соку досить простий. На один кілограм калини прихоінгредієнти:Калина - 1 КілограмЦукор -…
Кисіль з червоної смородини
Спершу перетираємо через сито вимиті і очищені від сміття ягоди червоної смородини. Отжіінгредієнти:Червона смородина -…
Компот з калини
Калину добре промити, очистити від сміття. Яблука нарізати часточками. Взяти ягоди слінгредієнти:Вода - 2 ЛитраЯблука -…
Східна гарбузова солодкість
Очищаємо гарбуз від шкірки, видаляємо насіння і нарізаємо невеликими скибочками, мають толінгредієнти:гарбуз сорту…
Варення з журавлини
Для того, щоб приготувати варення з журавлини необхідний 1 кілограм цієї ягоди. журавлину пінгредієнти:Вода - 1,5…