Джем із червоної смородини
1. Промиваємо ягоди червоної смородини, даємо їм обсохнути. 2. Опускаємо ягоди на 2 хвилини в киінгредієнти:Червона…
Джем з морошки
Ягоди гарненько промиваємо і перебираємо. Цукор заливаємо водою, ставимо на плиту і кип`ятити
інгредієнти:
- Морошка - 1 Кілограм
- Цукор - 1 Кілограм
- Вода - 0,5 Стакана
Ягоди гарненько промиваємо і перебираємо. Цукор заливаємо водою, ставимо на плиту і кип`ятимо. Коли сироп закипить - всипаємо в нього наші ягоди. Ягоди в сиропі варимо на повільному вогні протягом 30 хвилин, періодично помішуючи. Знімаємо джем з вогню і перетираємо його через сито, щоб позбутися від кісточок і шкурок. Перетертий джем відправляємо назад в каструльку і варимо ще 5-8 хвилин на повільному вогні. Джем вийде не дуже густим - так і повинно бути. Потім гарячий сироп розливаємо по стерилізованим баночках, закриваємо і ставимо в прохолодне місце. Вже через кілька годин джем в банках застигне і придбає потрібну консистенцію.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Варення з морошки
Варення з морошки готується наступним чином: 1. Ягоди промиваємо під струменем холодноїінгредієнти:Морошка - 1…
Брусничний джем
Щоб приготувати смачний брусничний джем, краще використовувати свіжу брусницю, протеінгредієнти:Цукор - 1,5…
Компот з агрусу
1. Беремо стиглі ягоди. Добре промиваємо, звільняємо від плодоніжок і за допомогою дерев `інгредієнти:Агрус - 3…
Вишневе варення
Починаємо з того, що моєму вишню і видаляємо всі плодоніжки. Потім - і це ВАЖЛИВО - зубочисткиінгредієнти:Вишня - 1…
Чорничний джем
Промиваємо нашу чорницю і чекаємо, поки ягоди обсохнуть. Потім в якийсь великий поміркуйінгредієнти:Чорниця - 1,7…
Джем з чорної смородини
Джем з чорної смородини готується наступним чином: 1. Для початку, уважно перебитиінгредієнти:Чорна смородина - 1…
Джем з фізалісу
Джем з фізалісу вариться наступним чином: 1. Ягоди фізаліса очистити від шкірки, промитийінгредієнти:Фізаліс - 1…
Яблучний джем
Гарненько моєму яблука. Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на середній тертці. В цей же вінгредієнти:Яблука - 1…
Желе з брусниці
Кладемо всі наші ягоди в глибоку каструльку, злегка обливає їх окропом. воду зливаємоінгредієнти:Брусниця - 8…
Варення з черемшини
Отже, як же приготувати домашнє варення з черемшини? Все дуже просто. 1. Перебираємо іінгредієнти:Ягоди черемхи - 1…
Джем з агрусу
Для джему з агрусу найкраще підходять злегка недостиглі ягоди, так як в них болінгредієнти:Агрус - 1 КілограмЦукор -…
Лимонний джем
Лимони добре промити, нарізати разом зі шкіркою на тонкі півмісяці і скласти в гінгредієнти:Лимони - 2 КілограмаЦукор -…
Джем з калини
Беремо півтора кілограма калини, очищаємо її від плодоніжок, сміття і кладемо в друшляк, пяінгредієнти:Калина з…
Повидло з суниці
Повидло з суниці готується дуже просто. 1. Перебираємо, моєму наші ягоди і даємо їм обсінгредієнти:Суниця - 10…
Джем з суниці
Почати потрібно з переробки нашої ягоди. Суниця повинна бути стиглої, митої і очищеноїінгредієнти:Свіжа суниця - 13…
Варення з ірги
Для початку перебираємо і гарненько промиваємо ягоди. Даємо їм обсохнути. тривіальнимінгредієнти:Ірга - 1 КілограмЦукор…
Журавлинний джем
Журавлинний джем готується наступним чином (прошу вибачення, що покроковий рецепт ключокінгредієнти:Журавлина - 500…