Компот з горобини
Щоб приготувати компот з горобини, потрібно зробити наступне: 1. Для початку, потрібно перебрінгредієнти:Вода - 1…
Желе з брусниці
Кладемо всі наші ягоди в глибоку каструльку, злегка обливає їх окропом. воду зливаємо
інгредієнти:
- Брусниця - 8 Склянок
- Цукор - 4 Стакана
- Вода - 3 Стакана
- Желатин - 50 Грам
Кладемо всі наші ягоди в глибоку каструльку, злегка обливає їх окропом. Воду зливаємо, залишаємо зовсім небагато окропу на дні і ягоди. Потім за допомогою толкушкой необхідно розчавити наші ягоди до стану пюре. Попереджаю, робіть це обережно - ягоди дуже бризкаються. Проціджуємо брусничне пюре через марлю. Після простого проціджування руками за допомогою марлі вичавлюємо з журавлини все соки. Не соромтеся тиснути щосили, чим більше видавіть - тим краще. У вас вийде приблизно 5 склянок добірного брусничного соку. Додаємо в нього цукор, ставимо на вогонь і варимо до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Як тільки рідина закипить - додаємо желатин і варимо ще кілька хвилин на повільному вогні, активно помішуючи. Розливаємо отриману рідину по чистим сухим баночках. Закручуємо баночки, кип`ятимо їх хвилин 10-15, і відправляємо на зберігання. Желе з брусниці готово!
Кількість порцій: 7-8
ІНШЕ
Джем із червоної смородини
1. Промиваємо ягоди червоної смородини, даємо їм обсохнути. 2. Опускаємо ягоди на 2 хвилини в киінгредієнти:Червона…
Желе з шипшини
Отже, рецепт желе з шипшини наступний: 1. Гарненько промиваємо шипшина, відрізаємо всеінгредієнти:Шипшина - 2 ЛитраВода…
Варення з морошки
Варення з морошки готується наступним чином: 1. Ягоди промиваємо під струменем холодноїінгредієнти:Морошка - 1…
Повидло з брусниці
1. Беремо зрілі, стиглі ягоди брусниці, ретельно промиваємо і даємо обсохнути. 2. У каструлюінгредієнти:Брусниця - 1…
Салат з фруктів
Висипаємо цукор в невелику каструльку. В ту ж каструльку вливаємо вино.інгредієнти:Полуниця - 2 ЧашкиДиня - 2 Чашки…
Брусниця протерта з цукром
1. Стиглі ягоди брусниці промити і опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини. 2. Не даючи ягодамінгредієнти:Брусниця - 1…
Журавлиновий сік
Беремо ягоди журавлини, моєму, звільняємо від плодоніжок і додаємо в кухонний комбайн дляінгредієнти:Журавлина -…
Джем з морошки
Ягоди гарненько промиваємо і перебираємо. Цукор заливаємо водою, ставимо на плиту і кип`ятитиінгредієнти:Морошка - 1…
Желе з червоної смородини
Гарненько вимиваємо нашу червону смородину, відкидаємо її на друшляк. беремо жаростійкийінгредієнти:Червона смородина -…
Желе з журавлини
Журавлину промиваємо, даємо обсохнути, після чого тиснемо сік через марлю. Сік поки відставляємоінгредієнти:Журавлина -…
Малинове желе
Малину перебрати, очистити від сміття. Викладаємо малину в каструльку, додаємо 100 мл водінгредієнти:Малина - 500…
Джем з фізалісу
Джем з фізалісу вариться наступним чином: 1. Ягоди фізаліса очистити від шкірки, промитийінгредієнти:Фізаліс - 1…
Варення з черемшини
Отже, як же приготувати домашнє варення з черемшини? Все дуже просто. 1. Перебираємо іінгредієнти:Ягоди черемхи - 1…
Желе з чорної смородини
Беремо півсклянки холодної води, опускаємо туди желатин і залишаємо на 40 хвилин набухати.інгредієнти:Чорна смородина -…
Компот з брусниці та яблук
По-перше, правильно вибираємо брусницю. Невірно вважається, що для компоту можна викорисінгредієнти:Брусниця - 2…
Журавлинний сироп
Журавлину слід промити, очистити від сміття і гілочок. Далі в каструльку наливаємо воду, стінгредієнти:Журавлина - 1,5…
Повидло з суниці
Повидло з суниці готується дуже просто. 1. Перебираємо, моєму наші ягоди і даємо їм обсінгредієнти:Суниця - 10…