Варення з черемшини

Отже, як же приготувати домашнє варення з черемшини? Все дуже просто. 1. Перебираємо і

інгредієнти:

• Ягоди черемхи - 1 Кілограм
• Цукор - 1,2 Кілограма
• Лимонна кислота - - За смаком

Отже, як же приготувати домашнє варення з черемшини? Все дуже просто. 1. Перебираємо і гарненько промиваємо ягоди черемхи, даємо їм обсохнути. 2. Посипаємо ягоди цукром, акуратно перемішуємо і залишаємо в прохолодному місці на 12 годин. 3. Ягоди дадуть сік. Сік зливаємо в каструльку, а що залишилися ягоди варимо 25-30 хвилин на повільному вогні. Потім вливаємо сік, кип`ятимо, зменшуємо вогонь і варимо ще 10-15 хвилин до повної готовності. У самому кінці можна додати трохи лимонної кислоти. 4. Варення з черемшини готове - залишається тільки розлити його по стерилізованим банкам і закрити кришками. Готово!

Кількість порцій: 5-7