Хрусткі вафлі

Покласти в миску: 250 г борошна, 1 яйце, 10 г цукрової пудри, 10 г ванільного цукру, 125 г вершково

інгредієнти:

• молоко - 125 мілілітрів
• борошно - 250 Грам
• яйце - 1 Штука
• цукрова пудра - 10 Грам
• ванільний цукор - 10 Грам
• вершкове масло - 125 Грам
• сіль - 0,5 Чайних ложки
• сода - 0,5 Чайних ложки
• дріжджі - 20 Грам
• крупні кристали цукру - 150 Грам

Покласти в миску: 250 г борошна, 1 яйце, 10 г цукрової пудри, 10 г ванільного цукру, 125 г вершкового масла, чайної ложки солі, чайної ложки соди і 20 г дріжджів. Замісити на повільній швидкості, повільно вливаючи молоко. Накрити миску і поставити в тепле місце на 1 годину 30 хвилин. Розігріти вафельницу. Засипати 150 г великих кристалів цукру на тісто і добре перемішайте. Примітка: кристали цукру додають в останню хвилину, так щоб вони не встигли розчиниться. Смажити вафлі до золотисто-коричневого кольору.

Кількість порцій: 12