Вершковий пиріг
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Приготувати корочку для пирога. дляінгредієнти:тесту для пирога - 540…
1. У посудині середнього розміру змішайте дріжджі, 1 ст.л. цукру, молоко і 1 склянку борошна. пост
1. У посудині середнього розміру змішайте дріжджі, 1 ст.л. цукру, молоко і 1 склянку борошна. Поставте в тепле місце хвилин на 15. 2. Збивайте 4 яйця з 1 склянкою цукрової пудри, поки суміш трохи не загусне. Додайте борошно і дріжджову суміш і збивайте до однорідності. Поступово додайте топлене масло і продовжуйте збивати приблизно 10 хвилин. Накрийте тісто і дайте йому піднятися. 3. Змастіть жиром круглу форму для випічки. Влийте тісто у форму і залиште на пару хвилин. Тим часом приготуйте посипання. Змішайте 50г вершкового масла, 3 ст.л.сахара, 1 ст.л. ванільного цукру і склянки борошна. Відкладіть. Приготуйте начинку. Попередньо замочіть родзинки в воді. Збийте сир або рикотту разом з 4-ма жовтками, 1 склянках цукрової пудри і 2-мя ст.л. ванільного цукру. Додайте крохмаль, топлене масло і родзинки. Збийте білки в піну і додайте їх в сирну масу. Розігрійте духовку до 190 градусів. Коли тісто підніметься, влийте сирну начинку поверх тесту. Посипте пиріг приготовленої заздалегідь посипкою. 4. Випікайте пиріг приблизно 50 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою. 5. Дайте колачами охолонути. Колач при бажанні можна посипати цукровою пудрою.
Кількість порцій: 12
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Приготувати корочку для пирога. дляінгредієнти:тесту для пирога - 540…
Розігріти духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С), змастіть жиром і присиптеінгредієнти:борошна - 2…
1. Зробити посипання. У середній мисці змішати борошно, коричневий цукор, корицю і нарізане нінгредієнти:борошна - 1…
У маленькому міксері, збийте цукор і масло. Додайте яйця і молоко і добре перемішайтеінгредієнти:Борошно - 800 ГрамЯйця…
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Змастити вершковим маслом металевіінгредієнти:борошна - 5.5…
1. Очистити вишню від кісточок. Листкове тісто викласти у форму для пирога. Поставити в холінгредієнти:листкове тісто…
1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випічки жиром і вистелити її Пергінгредієнти:пшеничного…
Покласти в миску: 250 г борошна, 1 яйце, 10 г цукрової пудри, 10 г ванільного цукру, 125 г вершковоінгредієнти:молоко -…
1. Зробити тісто. Вершкове масло нарізати на шматки. У невеликій мисці змішати молоко з мінгредієнти:молока - 1/2…
Попередньо підігрійте духовку до 180 ° C. Змастіть жиром глибоку круглу форму для піінгредієнти:масла - 175…
1. Розігріти духовку до 190 градусів зі стійкою в центрі. Добре змастити маслом круглу фоінгредієнти:стручка ванілі -…
1. Зробити начинку. Змішати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати топлене мінгредієнти:борошна - 2 1/2…
Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити маслом форму для випічки і посипати цукровимінгредієнти:борошна - 11/2…
1. Завчасно приготуйте форму для випічки - лист розміром не менше 20 на 20 см. За жінгредієнти:борошна - 1/2…
Змішати тепле молоко, 50 г цукрової пудри і 10 г ванільного цукру. Окремо покласти в мінгредієнти:молоко - 250…
Нагріти молоко, потім влити в миску з 50 мл вершків і 30 г цукрової пудри. Додати 250 г борошна,інгредієнти:борошно -…
Дріжджове тісто складно готувати тільки спочатку. Швидко навчившись, ви зможете пекти пироги, піцу та інші смаколики!…