Арізонський кекси

Нарізати 100 г вершкового масла на дрібні шматочки і покласти в миску разом з 30 г цукрово

інгредієнти:

• вершкове масло - 100 Грам
• цукрова пудра - 30 Грам
• ванільний цукор - 10 Грам
• борошно - 100 Грам
• яйця - 2 Штуки
• сіль - 1 Щіпка
• пекарський порошок - 5 Грам
• марципан (мигдальне тісто) - 100 Грам
• цукрова пудра - 1 ст. ложка
• глазур - 150 Грам

Нарізати 100 г вершкового масла на дрібні шматочки і покласти в миску разом з 30 г цукрової пудри і 10 г ванільного цукру. Замісити протягом декількох хвилин на повільній швидкості. Потім додати 100 г борошна, 2 яйця, 1 щіпку солі і 5 г пекарського порошку. Замісити ще раз на середній швидкості. Розігріти духовку до 180 ° C. Розкласти тісто по формах, бажано паперовим. Чи не переповнювати, тому що вони піднімуться в процесі випікання. Поставити в духовку і випікати близько 35 хвилин. Дати охолонути на решітці. Тим часом, зробити кактуси за допомогою зеленого марципану. Розтопити 150 г глазурі на водяній бані. Примітка: якщо у вас немає готової глазурі, її можна швидко зробити: 100г цукрової пудри змішати з 1 столовою ложкою води. Змастити глазур`ю кекси зверху. І відразу укласти зверху кактус.

Кількість порцій: 25