Вафлі з медом і чорницею

Розігріти вафельницу. Просіяти разом борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх три ра

інгредієнти:

• борошна - 1 1/4 Чашки
• борошна з цільного зерна - 1 Чашка
• розпушувача - 6 Ст. ложок
• меленої кориці - 0.625 Чайних ложки
• тертого мускатного горіха - 1 Чайна ложка
• рослинного масла - 1/3 Чашки
• меду - 3 Ст. ложки
• великих яєць - 5 Штук
• молока - 2 Склянки
• екстракту ванілі - 5.5 Чайних ложки
• патоки - 1 Ст. ложка

Розігріти вафельницу. Просіяти разом борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх три рази, потім відкласти в сторону. У великій мисці збити разом масло і мед. Додати яйця, молоко, ваніль і патоку, збити віночком. Додати суміш борошна і перемішати. Тісто має легко стікати з ложки і не бути занадто густим. Якщо суміш здається занадто густий, додати трохи молока. Скропити вафельницу маслом з розпилювача. Залити 1/2 чашки тесту в вафельницу. Смажити до золотисто-коричневого кольору, близько 1 + 1/2 хвилин. Обережно видалити готову вафлю і повторити процес з рештою тестом. Подавати вафлі відразу ж з чорницею і кленовим сиропом при бажанні.

Кількість порцій: 10