Смажений рис з морепродуктами по-тайськи

Підготуємо морепродукти - їх потрібно промити і крупно нарізати. Якщо використовуєте заморож

інгредієнти:

• Рис відварний - 200 Грам
• Морепродукти - 200 Грам
• Цибуля зелена - 50 Грам
• Перець чилі - 2-3 Штук
• Часник - 2 Зубчики
• Кукурудза - 3 ст. ложки
• Базилік, коріандр - - За смаком
• Рибний соус - - За смаком (можна замінити соєвим)
• Лимонний сік - 1 Чайна ложка

Підготуємо морепродукти - їх потрібно промити і крупно нарізати. Якщо використовуєте заморожені морепродукти - попередньо потрібно розморозити. Овочі теж підготуємо - наріжемо зелена цибуля, дрібно нарубаємо часник і перець чилі. У воке розігріваємо трошки масла, кладемо туди морепродукти і обсмажуємо 2-3 хвилини на швидкому вогні. Потім додаємо овочі (цибуля, часник, перець), перемішуємо і обсмажуємо ще пару хвилин. Додаємо рис, кукурудзу, базилік і коріандр. Перемішуємо і продовжуємо смажити на середньому вогні. Додаємо всі бажані спеції, рибний і / або соєвий соус, можна також додати тайську перцеву пасту. Також додаємо трошки лимонного соку. Перемішуємо, готуємо ще 1 хвилину - і знімаємо з вогню. Блюдо готове. Щоб воно виглядало більш оригінально, подати його можна з смаженим яйцем. Смачного!

Кількість порцій: 3