Гострий салат з моркви
Моркву чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці. Огірки нарізаємо на тонкі часточки і добінгредієнти:Морква - 500…
Стир-фрай з овочами
Шматочок імбиру натираємо на крупній тертці і обсмажуємо в воке на арахісове олії. Літера
інгредієнти:
- Біла цибулина - 1 Штука
- Червона цибулина - 1 Штука
- Перець жовтий - 1 Штука
- Перець червоний - 1 Штука
- Стручкова квасоля - 50 Грам
- Свіжий імбир (шматочок) - 50 Грам
- Морква - 2 Штуки
- Зелена цибуля - - За смаком
- Перець чилі - 1 Штука
- Арахісове масло - 30 мілілітрів
- Соєвий соус - 2 ст. ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
Шматочок імбиру натираємо на крупній тертці і обсмажуємо в воке на арахісове олії. Буквально 2 хвилини на швидкому вогні. Додаємо дрібно нарізану цибулю і соломкою нарізаний перець. Перемішуємо, обсмажуємо ще 2 хвилини. Додаємо в вок тонко нарізану моркву і спаржеву квасоля, розрізану на 2-3 частини. Перемішуємо, продовжуємо обсмажувати на швидкому вогні. Вливаємо в вок соєвий соус і цукор. Перемішуємо овочі, обсмажуємо ще 2-3 хвилини і знімаємо з вогню. Подавати негайно, посипавши насінням кунжуту (опціонально). Овочі повинні просочитися соєвим соусом і злегка хрустіти.
Кількість порцій: 1-2
ІНШЕ
Міш-маш болгарський
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії - недовго, буквально 1-2 хвилинінгредієнти:Цибуля…
Кисло-солодкий овочевий стир-фрай
Приготуємо соус, перемішавши до однорідного стану цукор, кетчуп, соєвий соус, оцет, вінгредієнти:Заморожені овочі…
М'ясо по-китайськи
У воке розігріваємо олію (можна і оливкове), швидко обсмажуємо в ньому на боінгредієнти:Яловичина - 300 ГрамПерець…
Овочі в кисло-солодкому соусі з кешью
Чистимо наші овочі і фрукти. Горіхи кешью обсмажуємо на сухій сковороді. Нарізаємо овочі доінгредієнти: Ананас - 1…
Овочеве рагу з картоплею і капустою
Ріпчасту цибулю нарізаємо на великі кубики. Обсмажуємо цибулю в розігрітій сковороді на растінгредієнти:Капуста…
Спагеті з черрі, баклажанами і пророщеної квасолі
На сковороду викладаємо паростки квасолі, розрізані навпіл черрі і дрібно нарізаний бінгредієнти:Спагеті - 200…
Куряче філе з арахісом
Для наочності показую всі необхідні нам інгредієнти. Куряче філе нарізаємо довоінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Морквяні котлети
Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо, моркву чистимо і натираємо на дрібній тертці. Обсмажуємо до зоінгредієнти:Морква - 4…
Свинина стир-фрай
Яєчні білки добре збиваємо вінчиком, додаємо в них крохмаль. Свинину нарізаємо доінгредієнти:Свинина - 800 ГрамЯєчні…
Яєчна локшина з соєвим соусом
Оскільки блюдо неросійське, для наочності показую всі необхідні інгредієнти. яічінгредієнти:Яєчна локшина (Нудлз) - 200…
Скляна локшина з індичкою і шпинатом
Індичку розрізаємо на кубики стороною приблизно 1 см. Кладемо м`ясо в мисочку, туди ж добавінгредієнти:Індичка (філе) -…
Рис зі смаженими креветками по-китайськи
Рис необхідно попередньо відварити до готовності. Однак не переварити рис і не прінгредієнти:Рис відварний - 200…
Курка кунг пао
Підготуємо всі інгредієнти. Нарізка овочів - на ваш розсуд, однак я пропоную нарінгредієнти:Курячі стегна (філе) - 340…
Курка з кунжутом
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Квасолева запіканка
Квасоля промиваємо, відрізаємо кінчики. Кидаємо квасоля в киплячу воду на 3 хвилини. відразу селінгредієнти:Стручкова…
Смажений рис з морепродуктами по-тайськи
Підготуємо морепродукти - їх потрібно промити і крупно нарізати. Якщо використовуєте заморожінгредієнти:Рис відварний -…
Кабачки з м'ясом
Дрібно нарізаємо цибулю. Моркву натираємо на дрібній тертці. У сотейнику з невеликимінгредієнти:Кабачки - 1…