Рулети з капусти
Для початку, необхідно відварити листя капусти в підсоленій кип`яченій воді. варимо окоінгредієнти:Листя капусти - 5…
Отже, починаємо займатися інгредієнтами. Для початку нарізаємо нашу свинину невеликими до
Отже, починаємо займатися інгредієнтами. Для початку нарізаємо нашу свинину невеликими кубиками і подрібнюємо в блендері до стану фаршу. Капусту відварюємо протягом 5-7 хвилин в підсоленій киплячій воді. Цибулю і часник дрібно шаткуємо й обсмажуємо в оливковій олії 5-7 хвилин. Потім додаємо до них м`ясний фарш, обсмажуємо на середньому вогні ще 10 хвилин, після чого зменшуємо вогонь, підливаємо томатне пюре і кілька столових ложок води. Тушкуємо ще 5 хвилин, після чого знімаємо з вогню. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Беремо глибокий посуд для запікання, змащуємо її оливковою олією. Починаємо укладати шари запіканки (як на фото): шар капусти, шар фаршу і шар сиру моцарелла. Укладаємо шари до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти. Кожен з шарів потрібно посолити і поперчити. Коли всі шари укладені, поливаємо все вершками, укладаємо ще один шар капусти і ставимо в духовку на 40 хвилин. Дістаємо капустяну запіканку з духовки, посипаємо її тертим пармезаном, і не зволікаючи - до столу, поки не охололо. Смачного!
Кількість порцій: 5-7
Для початку, необхідно відварити листя капусти в підсоленій кип`яченій воді. варимо окоінгредієнти:Листя капусти - 5…
Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо на великі шматочки. Кладемо картоплю в холодну воду,інгредієнти:Картопля - 1,5…
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
Помідори промиваємо та нарізаємо на дольки. Беремо форму для запікання, внахлест викладаючиінгредієнти:Помідори - 2…
Інгредієнти В даному рецепті ми використовували 450 г яловичини (фаршу), але Ви так само можете пінгредієнти:яловичина…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У сковороді розігріваємо олію, бінгредієнти:Сосиски - 3-4 ШтукКапуста (качан) - 1…
Як бачите, набір інгредієнтів мінімалістичний - нічого зайвого. Спершу тонкими півколінаінгредієнти:Кочан червоної…
Перевіряємо, чи всі інгредієнти на місці (хоча якщо чогось немає - не страшно, блюдо терпить нінгредієнти:Картопля -…
До вашої уваги - неодноразово перевірений мною рецепт кабачкової запіканки з фаршем.інгредієнти:Кабачок - 1…
Відварюємо картоплю до готовності в підсоленій воді. Фарш обсмажуємо на середньому вогніінгредієнти:Картопля - 1…
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями (або просто дрібно шаткуємо). аналогічно мінгредієнти:Морква - 100…
Почнемо з того, що невеликими кубиками нарізаємо нашу грудинку. З помідорів знімаємо шкірокінгредієнти:Спагеті - 400…
За допомогою блендера подрібнюємо нашу яловичину до стану фаршу. Дрібно нарізану Моркінгредієнти:Картопля - 1…
Тонко шаткуємо краснокочанную капусту. Яблука очищаємо від шкірки і серцевини, нарізаємоінгредієнти:Оливкова олія - 1…
Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю і часник, обсмажуємо його на сковороді в оливковійінгредієнти:Картопля - 3…
Ось наші інгредієнти. Відразу скажу, що при бажанні квашену капусту можна замінити свіжийінгредієнти:Капуста квашена -…
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо на великомуінгредієнти:Гарбуз - 500…
Баклажани нарізаємо тонкими (1-1,5 см) скибочками, кладемо на деко, скроплюємо оливкиінгредієнти:Баклажани - 600…