Лазанья

Інгредієнти В даному рецепті ми використовували 450 г яловичини (фаршу), але Ви так само можете п

інгредієнти:

• яловичина - 450 Грам (фарш)
• сир - 1 Штука (Пармезан)
• локшина - 1 Штука (Лазанья)
• томатна паста - 1 Штука
• часник - 3-4 зубчики
• помідори - 3-4 Штук (свіжі)
• орегано - 1 Штука
• чебрець - 1 Штука
• чилі - 1 Штука
• сир - 1 Штука (Рікотта)
• сир - 1 Штука (Моцарелла)
• томатний соус - 1 Штука
• цибулина - 1 Штука
• зелений перець - 3/4 Штуки
• сіль - 1 Штука (за смаком)
• перець - 1 Штука (за смаком)
• лавровий лист - 2 Штуки
• оливкова олія - 2 ст. ложки

Інгредієнти В даному рецепті ми використовували 450 г яловичини (фаршу), але Ви так само можете приготувати свинину, телятину, індичку або курку. Якщо під рукою немає сиру Рікотта, то можна використовувати сир. Обсмажуємо фарш в невеликій кількості оливкової олії. Нарізаємо цибулю і часник, додаємо до м`яса. Нарізаємо перчик і обсмажуємо в невеликій кількості олії. Помістіть помідори під гарячу воду і видаліть шкірку. Варіть томатний соус на середньому вогні у великій каструлі. Додаємо готовий фарш в соус. Потім додаємо перець, помідори і лавровий лист. Накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні. 200 г сиру моцарелла, Рікотта і Пармезан нарізаємо дрібною соломкою (можна використовувати терку). Роздавите сухі спеції за допомогою невеликої ступи. Столову ложку чебрецю, базиліка і орегано. Готуйте локшину Лазанья по інструкції на упаковці. 7-11 хвилин в підсоленій киплячій воді. Після того, як ви відварити локшину, промийте і розділіть, щоб уникнути злипання. Налийте тонкий шар томатного соусу на дно посуду для випічки. Викладаємо перший шар локшини над соусом. Посипаємо сиром. Поливаємо соусом і закриваємо шаром локшини. Повторюйте 6 раз на 6 шарів. Посипаємо сиром моцарелла і Пармезан. Випікаємо протягом 35-40 хвилин.

Кількість порцій: 6