Помідори, фаршировані курячим філе і овочами
Дрібно нарізаємо цибулю і болгарський перець, смажимо на середньому вогні протягом 10 хвилин. часник…
Цибулю нарізаємо невеликими кубиками, часник видавлюємо. Обсмажуємо цибулю з часником на сере
Цибулю нарізаємо невеликими кубиками, часник видавлюємо. Обсмажуємо цибулю з часником на середньому вогні в оливковій олії до приємного аромату і м`якості цибулі (близько 4-5 хвилин). Сосиски нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до цибулі і часнику. Помішуючи, обсмажуємо 3-5 хвилин до готовності сосисок. Як тільки сосиски будуть готові, додаємо томатну пасту. Перемішуємо і готуємо 2-3 хвилини, поки паста не загусне. Нарешті, додаємо подрібнені помідори (я купую вже консервовані, але можна і самому перетерти свіжі помідори), сіль, цукор і перець. Перемішуємо і варимо до потрібної консистенції соусу - я люблю досить рідке блюдо, тому варю буквально 4-5 хвилин на невеликому вогні. Тим часом, відварюємо спагетті до стану аль денте. Готові спагетті втручаємося в соус. Перемішуємо. Форму для запікання злегка скроплюємо маслом або антипригарним спреєм. Викладаємо в неї наші спагетті з соусом, посипаємо сиром фета (цей сир добре кришиться, тому його не потрібно натирати на тертці - досить просто покришити пальцями). Потім викладаємо шар тертої моцарелли. Нарешті, зверху посипаємо все пармезаном. При бажанні, можна посипати ще й якимись італійськими спеціями. Запікаємо 25-30 хвилин при 180 градусах. Дістаємо з духовки, злегка остудити, нарізаємо на квадратики і подаємо. Buon appetito!
Кількість порцій: 8
Дрібно нарізаємо цибулю і болгарський перець, смажимо на середньому вогні протягом 10 хвилин. часник…
Помідори (у мене - різних кольорів та сортів) нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до помідораінгредієнти:Помідори -…
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії - недовго, буквально 1-2 хвилинінгредієнти:Цибуля…
Чистимо наші овочі і фрукти. Горіхи кешью обсмажуємо на сухій сковороді. Нарізаємо овочі доінгредієнти: Ананас - 1…
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
Складові. Цибулю чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями. Пару зубчиків часнику чистийінгредієнти:Яблука - 5…
Лук наріжемо невеликими кубиками, часник видавимо через давилку. Обсмажити в оливковій масінгредієнти:Оливкова олія - …
Помідори промиваємо та нарізаємо на дольки. Беремо форму для запікання, внахлест викладаючиінгредієнти:Помідори - 2…
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю і болгарський перець. Ще дрібніше нарізаємо часник. фарш злігінгредієнти:Фарш…
Цибулю і часник чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії. Коли цибуля і часник пінгредієнти:Гарбуз…
Пасту варимо до стану аль денте - тобто, коли паста вже практично готова, але щеінгредієнти:Макарони (пружинки /…
Пасту варимо за інструкцією до стану al dente. Поки паста вариться, цибулю і бекон нарізаємо меінгредієнти:Паста - 400…
Почнемо з того, що невеликими кубиками нарізаємо нашу грудинку. З помідорів знімаємо шкірокінгредієнти:Спагеті - 400…
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Спагеті варимо за інструкцією у великій кількості підсоленої води, додамо трохи маінгредієнти:Спагеті - 1 Штука…
Помідори миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо жорсткий корінь плодоніжки. нарізаємо помідорінгредієнти:Паста - 400…
Свинину миємо, нарізаємо на невеликі кубики і обсмажуємо на сковороді в оливковій оліїінгредієнти:Свинина - 500…