Картопляно-кабачкова запіканка з сиром
1. Дрібно нарізати зелений лук і чебрець. Натерти сир. Очистити і нарізати картоплю і кабінгредієнти:пучок зеленої…
1. Розігріти духовку до 260 градусів зі стійкою в середині духовки. У середній мисці об`єд
1. Розігріти духовку до 260 градусів зі стійкою в середині духовки. У середній мисці об`єднати воду і сіль, помішуючи до тих пір, поки сіль не розчиниться. Очистити і нарізати картоплю дуже тонкими скибочками, приблизно 1,5 мм завтовшки. Покласти картопляні скибочки в підсолену воду, щоб вони не окислялись і не ставали коричневими. Замочити їх у розсолі близько години. 2. Відкинути картоплю на друшляк і руками віджати стільки води, скільки можливо. Потім висушити картопляні скибочки. 3. У середній мисці перемішати разом скибочки картоплі, нарізану цибулю, чорний перець і оливкове масло. 4. Викласти картопляну суміш рівномірно по поверхні всього тесту. Покласти трохи більше начинки по краях тесту, так як зовні тісто, як правило, готується швидше. Посипати рівномірно розмарином. 5. Запікати піцу в духовці від 30 до 35 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. На 20-й хвилині приготування посипати піцу тертим сиром Пармезан на піцу і продовжувати випікати. Подавати піцу гарячої або при кімнатній температурі.
Кількість порцій: 8
1. Дрібно нарізати зелений лук і чебрець. Натерти сир. Очистити і нарізати картоплю і кабінгредієнти:пучок зеленої…
1. Моцареллу натерти або нарізати дрібними кубиками. Тонко нарізати цибулю-шалот. розігрітийінгредієнти:Тісто для піци…
1. Розмістити камінь для піци на нижній стійці духовки і розігріти духовку до 150 градусінгредієнти:помідорів чері - 1…
Розігріти духовку до 200 градусів. У сковороді нагріти 1 чайну ложку масла на середньому огінгредієнти:оливкового масла…
1. Розігріти духовку до 245 градусів. Розташувати деко в нижній частині духовки. тонкоінгредієнти:тісто для піци - 1…
1. Гострим ножем нарізати цукіні на дуже тонкі скибочки товщиною близько 3 мм. розігріти дінгредієнти:упаковка тесту…
1. Помістити камінь для піци на нижню полицю духовки і розігріти духовку до 260 градусів.інгредієнти:тесту для піци…
У великій мисці розчинити дріжджі в теплій воді. Дайте постояти до повного розчинення,інгредієнти:сухих дріжджів - 1…
1. Тонко нарізати цукіні, халапеньйо і цибулю. Подрібнити кінзу. Розігріти духовку до 260 граінгредієнти:тісто для піци…
1. Добре посипати робочу поверхню борошном і розкачати тісто для піци товщиною приміінгредієнти:тесту для піци - 360…
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Нарізати цибулю і викласти в невелику сковороду вместінгредієнти:жовтий цибуля -…
1. Зробити соус Песто. Обсмажити волоські горіхи в невеликій сковороді на середньому вогні до пінгредієнти:середній…
1. У мисці перемішати борошно, дріжджі, сіль і цукор. Додати воду і за допомогою ложки Переміщенняінгредієнти:борошна -…
1. Змішати борошно, 1/2 чайної ложки солі, цукор і сухі дріжджі в мисці електричним міксеромінгредієнти:борошна - 3…
1. Тісто для піци ви можете приготувати самостійно або купити готове в магазині. Рінгредієнти:тесту для піци…
1. Насипати дріжджі в 1/2 чашки теплої води. Змішати в мисці борошно і сіль. Додати оливковеінгредієнти:сухих дріжджів…
1. Розігріти духовку до 230 градусів. Нарізати баклажани скибочками близько 2 см завтовшки. 2. Зінгредієнти:великих…
1. Змішати в мисці борошно, 1/2 чайної ложки солі, цукор, дріжджі електричним міксером, зволікатиінгредієнти:борошна -…