Картопляно-кабачкова запіканка з сиром

1. Дрібно нарізати зелений лук і чебрець. Натерти сир. Очистити і нарізати картоплю і каб

інгредієнти:

  • пучок зеленої цибулі - 1 Штука
  • сиру Пармезан - 1 Стакан
  • борошна - 2 Ст. ложки
  • чебрецю - 1 Ст. ложка
  • солі - 1 1/2 Чайних ложки
  • чорного перцю - 3/4 Чайних ложки
  • картоплі - 900 Грам
  • сквошу або кабачків - 360 Грам
  • оливкового масла - 6 Чайних ложок

інструкції

1. Дрібно нарізати зелений лук і чебрець. Натерти сир. Очистити і нарізати картоплю і кабачки на круглі скибочки товщиною 3 мм. Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити маслом дві форми для випічки. Відкласти в сторону 1/4 чашки нарізаної зеленої цибулі. Перемішати зелену цибулю, сир, борошно, чебрець, сіль і перець в середній мисці. 2. Викласти 1/6 картоплі в одну підготовлену форму, щоб скибочки перекривали один одного. Викласти 1/4 кабачків поверх шару картоплі. Полити 1 чайною ложкою ложкою олії. Посипати 1/6 сирної суміші. Повторити з 1/6 картоплі, потім 1/4 кабачків і 1 чайною ложкою олії. Посипати 1/6 сирної суміші. Викласти 1/6 картоплі. Полити 1 чайною ложкою олії. Посипати 1/6 сирної суміші і акуратно притиснути. Повторити процедуру з другою формою для випічки і рештою інгредієнтами. 3. Накрити форми фольгою. Запікати, поки картопля не стане ніжним, близько 40 хвилин. Зняти фольгу, випікати до золотисто-коричневого кольору, приблизно 25 хвилин. Можна зробити запіканку за 6 годин вперед. Охолодити, накрити фольгою і поставити в холодильник. Потім запекти при 175 градусах в духовці, близько 30 хвилин. Розрізати обидві запіканки на скибочки. Посипати скибочки 1/4 склянки зеленої цибулі і подавати.


Кількість порцій: 8

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Овочева запіканка фото

Овочева запіканка

1. Розрізати цибулю навпіл, якщо він невеликий, або на 4 частини, якщо він великий. нарізати Моркінгредієнти:лука - 180…

Коржі з овочами на грилі фото

Коржі з овочами на грилі

Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. Викласти цукіні,інгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…

Хліб з журавлиною фото

Хліб з журавлиною

Розігріти духовку до 170 градусів. Злегка змастити маслом форму для випічки, посипати мукінгредієнти:масла каноли - 1/4…

Лазанья з помідорами і сиром фото

Лазанья з помідорами і сиром

1. Очистити і роздавити зубчики часнику. Нарізати помідори. Нагріти оливкова олія в скінгредієнти:оливкового масла - 2…

Каннелоні з бататом фото

Каннелоні з бататом

Розігріти духовку до 190. Обернуть 1 солодка картопля в пергамент, а потім в фольгу. протінгредієнти:солодких картоплі…

Рулети з лазаньї фото

Рулети з лазаньї

1. Тонко нарізати бекон. Натерти сир на тертці. Щоб зробити соус бешамель, розтопити слінгредієнти:вершкового масла - 2…

Пиріг з цукіні фото

Пиріг з цукіні

Розігріти духовку до 160 градусів. Нагріти 1 чайну ложку оливкової олії у великій сковінгредієнти:оливкового масла - 2…

Печиво з солодкої картоплі фото

Печиво з солодкої картоплі

1. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Нарізати кубиками вершкове масло. приготуватиінгредієнти:картоплі - 330…

» » » » Картопляно-кабачкова запіканка з сиром