Салат з баранячого гороху, помідорів і моркви

Помістити баранячий горох і і 3/4 чайної ложки солі у велику каструлю. Залити водою на 5 см.

інгредієнти:

  • баранячого гороху - 240 Грам
  • солі - 1 1/4 Чайних ложки
  • часнику - 1 Зубчик
  • чорного перцю - 16 Штук (горошин)
  • винного оцту - 3 Ст. ложки
  • оливкового масла - 2 Ст. ложки
  • сушеного орегано - 3/4 Чайних ложки
  • помідорів чері - 240 Грам (розрізаних навпіл)
  • огірка - 240 Грам
  • перцю - 1 Чашка (зеленого солодкого)
  • моркви - 2 Штуки
  • зелених цибулі - 3 Штуки
  • петрушки - 3 ст. ложки
  • базиліка - 2 Ст. ложки

інструкції

Помістити баранячий горох і і 3/4 чайної ложки солі у велику каструлю. Залити водою на 5 см. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити, помішуючи, поки горох не стане м`яким, близько 40 хвилин. Злити воду і викласти в миску. У вас повинно вийти близько 3 чашок гороху. Тим часом, змішати часник і залишилися 1/2 чайної ложки солі до консистенції пасти. Викласти в миску, додати перець, оцет, масло і орегано. Перемішати віночком. Вилитий соус поверх гороху. Дати постояти, помішуючи один або два рази, протягом 30 хвилин. Додати помідори, огірки, солодкий перець, морква, зелена цибуля, петрушку і базилік. Перемішати і відразу подавати до столу.


Кількість порцій: 6

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Пюре з гороху фото

Пюре з гороху

Горохове пюре добре подавати на гарнір до м`яса. Перед приготуванням горох можна замоінгредієнти:гороху - 500…

Хумус з лимоном і часником фото

Хумус з лимоном і часником

Злегка підсмажити в сковороді насіння кунжуту. Відкласти в сторону близько 1 столової ложкиінгредієнти:часнику - 1-3…

Пшениця з овочами фото

Пшениця з овочами

Помістити зерна пшениці в каструлю. Додати воду. Накрити кришкою і довести до кипінняінгредієнти:зерен пшениці - 1…

Філе минтая фото

Філе минтая

Цибулю нарізати кільцями. Розтопити 2 столові ложки вершкового масла в сковороді на зволікаєінгредієнти:цибулини - 4…

Пряний хумус фото

Пряний хумус

У кухонному комбайні об`єднати баранячий горох, рідина від гороху, кунжутну пасту, лімоінгредієнти:банку (450 г) нуту…

Рагу з гарбуза і квасолі фото

Рагу з гарбуза і квасолі

У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Смажити, помішуючи, до маінгредієнти:оливкового…

Лаваш з приправою з квасолі фото

Лаваш з приправою з квасолі

Помістити половину гороху і квасолі в миску кухонного комбайна разом з часником і йогуінгредієнти:банку (650 г)…

» » » » Салат з баранячого гороху, помідорів і моркви