Шашлик з тофу з соусом з кінзи
Якщо ви використовуєте дерев`яні шампури, замочіть їх у воді на 30 хвилин перед використанийінгредієнти:свіжого листя…
Пряний хумус
У кухонному комбайні об`єднати баранячий горох, рідина від гороху, кунжутну пасту, лімо
інгредієнти:
- банку (450 г) нуту (баранячого гороху) - 1 Штука
- рідини від нього - 1/4 Чашки
- тахини (кунжутної пасти) - 1/4 Чашки
- свіжого лимонного соку - 1/4 Чашки
- оливкової олії - 3 ст. ложки
- зубчик часнику, подрібнений - 1 Штука
- меленого анісу (необов`язково) - 1/4 Чайних ложки
- меленого імбиру - 1/4 Чайних ложки
- меленого кмину - 1/4 Чайних ложки
- листя кінзи, дрібно нарізаних, а також цілі листя кінзи для гарніру - 1/4 Чашки
- помідор, очищений і дуже дрібно нарізаний - 1 Штука
- зелена цибуля, дуже тонко нарізаний - 2 Штуки
- сіль і мелений перець - - За смаком
У кухонному комбайні об`єднати баранячий горох, рідина від гороху, кунжутну пасту, лимонний сік, 1 столову ложку оливкової олії, часник, аніс (якщо використовується), імбир, кмин і збивати до отримання однорідної маси. Викласти масу в миску і перемішати з кінзою, помідорами, зеленою цибулею, приправити сіллю і перцем за смаком. Вилити решту 2 столові ложки олії поверх хумус. Перед подачею на стіл прикрасити хумус листям кінзи за бажанням.
Кількість порцій: 3
ІНШЕ
Кус-кус з мангольдом, родзинками і сиром фета
1. Дрібно нарізати часник. Нарізати окремо стебла і листя Мангольд. прополоскати барінгредієнти:оливкового масла - 2…
Бургер з баранячим горохом
Нагріти гриль до високої температури. У кухонному комбайні змішати баранячий горох, зеленінгредієнти:банку (450 г)…
Піта з котлетами з баранячого гороху
1. Перемішати баранячий горох, борошно, петрушку і спеції в кухонному комбайні до отримання одінгредієнти:банки…
Суп зі шпинату і баранячого гороху
У великій каструлі довести 4 склянки води до кипіння. Додати коричневий рис, зменшитьінгредієнти:коричневого рису - 2…
Овочеві роли
Огірок, морква і болгарський перець очистіть і наріжте дрібною соломкою. Замочіть лист рінгредієнти:аркушів рисового…
Гороховий хумус
Для початку потрібно добре промити і підсушити горох. Помістити горох в кухонний комбінгредієнти:квасоля - 30…
Запечена кольорова капуста з йогуртом і гранатом
1. Попередньо розігріти духовку до 220 градусів. Змастити великий лист або формуінгредієнти:оливкового масла - 2 Ст.…
Хумус з нуту
1. Якщо використовуєте свіжий нут - очистіть його. Потім подрібніть в блендері. 2. У блендер доінгредієнти:Нут…
Смажені баклажани і кабачки з баранячим горохом в
Розігріти духовку до 200 градусів. Збити оцту, лимонний сік, 1 столову ложку масла і 1інгредієнти:бальзамічного оцту -…
Хумус з лимоном і часником
Злегка підсмажити в сковороді насіння кунжуту. Відкласти в сторону близько 1 столової ложкиінгредієнти:часнику - 1-3…
Креветки з зеленим соусом каррі
Приправити креветки сіллю і меленим перцем. Нагріти 1 столову ложку оливкової олії вінгредієнти:великих креветок - 650…
Салат з баранячого гороху, помідорів і моркви
Помістити баранячий горох і і 3/4 чайної ложки солі у велику каструлю. Залити водою на 5 см.інгредієнти:баранячого…
Сальса з лаймом і кокосовою стружкою
У невеликій сковороді підсмажити насіння кмину на середньому вогні, поки вони не підрум`янятьсяінгредієнти:насіння…
Бручетта з нутовая пюре
1. Зубчики часнику очистити і розрізати уздовж. Нарізати цибулину. У мисці кухонного комбінгредієнти:сільського хліба -…
Семишаровий соус для мочання
1. Видалити у помідорів серцевину і насіння, тонко нарізати. Очистити халапеньйо від насінняінгредієнти:великих…
Пікантний томатний суп
Розігріти духовку. Викласти помідори на аркуші для випічки, скропити оливковою олієюінгредієнти:помідорів - 400…
Паста з креветками і вином
1. У середній каструлі закип`ятити воду і посолити. Додати пасту і варити до готовності.інгредієнти:оливкового масла -…