Пиріг з листкового тіста з сиром і баклажаном
Розкачуємо листкове тісто, викладаємо на деко, застелений фольгою або пергаментСкладові: Листкове тісто - 200…
Баклажани необхідно нарізати тонкими (5 мм) пластинами і засолити. Нехай полежать під зі
Баклажани необхідно нарізати тонкими (5 мм) пластинами і засолити. Нехай полежать під сіллю хвилин 15. Це робиться для того, щоб баклажани потім не гірчить. Потім швидко обсмажуємо баклажани в олії - буквально 2-3 хвилини на середньому вогні. За допомогою паперової серветки забираємо з баклажанів весь непотрібний нам жир. Перейдемо до приготування головної складової крамбль - крихти. Для цього змішаємо тертий сир, борошно, орегано, сіль, вершкове масло і панірувальні сухарі. Пальцями перетираємо все це справа в крихту до такої консистенції, як на фото. Беремо форму для випікання, змащуємо маслом. Викладаємо шар обсмажених баклажанів, зверху укладаємо середніми шматочками нарізані помідори. На помідори укладаємо трохи нарізаного сиру, посипаємо орегано. На сир викладаємо ще один шар баклажанів, після чого засипаємо все нашої крихтою. Ставимо в духовку і випікаємо 25 хвилин при 190 градусах. Баклажанний крамбль готовий! Смачного :)
Кількість порцій: 4
Розкачуємо листкове тісто, викладаємо на деко, застелений фольгою або пергаментСкладові: Листкове тісто - 200…
1. Промиваємо перець і баклажани, кладемо їх на деко і збризніть маслом. хвилин тридцятьінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани вимити, нарізати уздовж тонкими пластинами. Посипати сіллю, скласти в миску іінгредієнти:баклажанів - 1…
Розріжте баклажани уздовж, видаліть серцевину і дуже дрібно наріжте. Зробіть човникиінгредієнти:баклажани - 3…
Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити наінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажан вимити і нарізати тонкими (0,5 см в товщину) скибочками. Кожен скибочку баклажанаінгредієнти:Баклажани - 500…
Спершу займаємося з баклажанами. Очищаємо від шкірки, нарізаємо на полукружочкамі, на 15 мінуінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани помийте, наріжте тонкими поздовжніми пластинами і покладіть на 20 хвилин в солінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Насамперед наріжемо кубиками вершкове масло. Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Добаінгредієнти:Вершкове масло -…
1. В першу чергу баклажани добре промиваємо, потім очищаємо їх від шкірки, і, наблизитеінгредієнти:перець мелений…
Цибулю чистимо, баклажани і перці моєму. Чистимо баклажани так, як показано на фото. обсмажуючиінгредієнти:Баклажани -…
Дрібно рубаємо свіжу зелень. Кубиками нарізаємо червоний перець. Баклажан розрізаємо навпілінгредієнти:Баклажан - 1…
Баклажани дрібно нарізати, насіння бажано видалити. Нарізані баклажани висипати в доінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Баклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру. Обсмажуємо в оливінгредієнти:Баклажани - 400…
Збиваємо яйця з молоком, солимо і перчимо. Кладемо пшеничні сухарі в блендер, подрібнюємо вінгредієнти:Філе білої риби…
Отже, на першому фото - всі необхідні нам інгредієнти. Перше, що потрібно зробити - нарізінгредієнти:Баклажани - 2…
Відкритий холодною зимою маринований салат з яскравого болгарського перцю і баклажанів нінгредієнти:червоного і жовтого…