Пиріг з листкового тіста з сиром і баклажаном

Розкачуємо листкове тісто, викладаємо на деко, застелений фольгою або пергамент


Складові:

  • Листкове тісто - 200 Грам
  • Сир - 100 Грам
  • Баклажани - 2 Штуки
  • Помідори - 2 Штуки
  • Базилік свіжий - 30 Грам
  • Спеції - - За смаком
  • Оливкова олія - 1 ст. ложка

інструкції

Розкачуємо листкове тісто, викладаємо на деко, застелений фольгою або пергаментним папером. Тонкими скибочками нарізаємо сир (у мене - Фетакса). Викладаємо сир поверх тесту. Баклажани миємо й нарізаємо на тонкі скибочки. Викладаємо скибочки баклажанів внахлест поверх сиру. Помідори теж миємо й нарізаємо на тонкі часточки, які викладаємо поверх баклажанів. Посипаємо сіллю і бажаними спеціями (орегано, наприклад, добре підійде). Зверху посипаємо все це справа свіжим листям базиліка (можна замінити іншою зеленню). Злегка скроплюємо пиріг оливковою олією, після чого ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 25 хвилин. Подавати пиріг можна як гарячим, так і остившім. Смачного! -)

Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Будинок і родина / Домашнє вогнище / Рецепти

ІНШЕ

Салат з фетаксой фото

Салат з фетаксой

Помідори миємо, нарізаємо на невеликі часточки, викладаємо в салатницю. додаємо достатінгредієнти:Помідори - 3…

Пиріг з куркою і сиром фото

Пиріг з куркою і сиром

1. Приготуємо всі продукти. Очищаємо від лушпиння цибулю, в холодній воді його промиваютьінгредієнти:Ріпчастої цибулі -…

Пиріг з картоплею і спаржею фото

Пиріг з картоплею і спаржею

Для початку займемося картопляною начинкою. Картоплю відварити до готовності, розім`яти вінгредієнти:Листкове тісто -…

Тарт з помідорами чері фото

Тарт з помідорами чері

Насамперед наріжемо кубиками вершкове масло. Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Добаінгредієнти:Вершкове масло -…

Пиріг зі щукою фото

Пиріг зі щукою

Почистити і обробити щуку. Відокремити філе. Вибрати кісточки. Філе дрібно порубати. Раскаінгредієнти:Філе щуки -…

Пиріг з томатами і салатом фото

Пиріг з томатами і салатом

Почнемо, Певна річ, з тіста. Ось наші інгредієнти для тіста - холодну (підкреслюю - Холоінгредієнти:Вершкове масло -…

Крамбль баклажанний фото

Крамбль баклажанний

Баклажани необхідно нарізати тонкими (5 мм) пластинами і засолити. Нехай полежать під зіінгредієнти:Баклажани - 2…

Пиріг з сьомгою фото

Пиріг з сьомгою

За традицією, починаємо з перевірки інгредієнтів - чи нічого не забули в поспіху? :) Тунець і олінгредієнти:Філе сьомги…

Запіканка з беконом фото

Запіканка з беконом

1. В першу чергу розморожуємо листкове, вже готове тісто. Змащуємо маслом противнийінгредієнти:Зелень - 1 За…

Пиріжки з лососем фото

Пиріжки з лососем

Картоплю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками, кладемо в каструлю, заливаємо вершкамиінгредієнти:Тісто листкове -…

Запіканка з баклажанів фото

Запіканка з баклажанів

Отже, на першому фото - всі необхідні нам інгредієнти. Перше, що потрібно зробити - нарізінгредієнти:Баклажани - 2…

Листковий пиріг з сиром фото

Листковий пиріг з сиром

Твердий сир натираємо на тертці. Листкове тісто розгортаємо, гарненько розгортаємо і рінгредієнти:Листкове тісто - 400…

Мусака з баклажанами фото

Мусака з баклажанами

Баклажани нарізаємо тонкими (1-1,5 см) скибочками, кладемо на деко, скроплюємо оливкиінгредієнти:Баклажани - 600…

» » » » Пиріг з листкового тіста з сиром і баклажаном