Баклажани з болгарським перцем і печерицями
1. Промиваємо баклажани і нарізаємо їх невеликими шматочками, посолити і хвилин на двадцять проінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани з горіхами
Баклажани помийте, наріжте тонкими поздовжніми пластинами і покладіть на 20 хвилин в сол
інгредієнти:
- Баклажани - 2-3 Штук
- Сметана - 200 Грам
- Очищені волоські горіхи - 3/4 Склянки
- Твердий сир - 150 Грам
- Часник - 2 Зубчики
- Зелень, сіль, спеції - - За смаком
Баклажани помийте, наріжте тонкими поздовжніми пластинами і покладіть на 20 хвилин у солону воду. Тоді баклажани вберуть менше масла. У глибокій мисці змішайте подрібнені блендером горіхи, натертий на дрібній тертці сир, сметану, спеції і зелень. У сковороді розігрійте олію і обсмажте баклажани з двох сторін. Готові баклажани розкладіть на серветці, щоб прибрати зайве масло. На край кожного скибочки викладіть трохи начинки, а потім поверніть в акуратний рулет. Баклажани з горіхами готові. Смачного!
Кількість порцій: 4-6
ІНШЕ
Баклажани в глазурі по-азійському
Нагріти гриль до середньої температури. У невеликій мисці збити разом соус хоісін і 1 стінгредієнти:соусу хосин - 1/4…
Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани в маслі
Баклажани вимити, нарізати уздовж тонкими пластинами. Посипати сіллю, скласти в миску іінгредієнти:баклажанів - 1…
Смажені баклажани з часником
Баклажани помити і нарізати на довгі поздовжні скибочки - тобто цілий баклажан рідшеінгредієнти:Баклажани - 1…
Баклажани по-грузинськи
1. Баклажани промиваємо та нарізаємо на поздовжні скибочки товщиною не більше сантиметра. Хінгредієнти:Баклажани - 1,5…
Баклажани з сиром
Баклажан вимити і нарізати тонкими (0,5 см в товщину) скибочками. Кожен скибочку баклажанаінгредієнти:Баклажани - 500…
Овочева сальса
Розігрійте гриль. Наріжте помідори, кабачки, баклажани і кабачки. Обсмажте овочі з двоінгредієнти:середніх червоних або…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани по-китайськи
Баклажани миємо й ріжемо на довгі і товсті шматочки. У сковороді розігріваємо оливковеінгредієнти:Баклажан великий - 1…
Фаршировані баклажани по-вірменськи
Цибулю чистимо, баклажани і перці моєму. Чистимо баклажани так, як показано на фото. обсмажуючиінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани фаршировані на зиму
Як правильно приготувати баклажани фаршировані на зиму? 1. Баклажани промийте, видалиінгредієнти:Баклажани - 2,3…
Овочевий мільфей
Підготуйте інгредієнти, помийте всі овочі. Вимитий і ретельно осушений паперової салінгредієнти:Сир козячий - 150…
Крамбль баклажанний
Баклажани необхідно нарізати тонкими (5 мм) пластинами і засолити. Нехай полежать під зіінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани на грилі
Спершу необхідно вимити і нарізати на поздовжні пластинки наші баклажани. тепер кусінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани в кисло-солодкому соусі
Для початку підготуємо всі інгредієнти. Баклажани нарізаємо брусочками або кубиками, якінгредієнти:Баклажани - 200…
Баклажани в духовці
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 1…
Баклажани роли
Порежте баклажани уздовж, товщиною 5 мм. У сковороді розколіть масло і обсмажте баклажанінгредієнти:баклажани - 4-5…