Баклажани в глазурі по-азійському
Нагріти гриль до середньої температури. У невеликій мисці збити разом соус хоісін і 1 стінгредієнти:соусу хосин - 1/4…
Баклажани на грилі
Спершу необхідно вимити і нарізати на поздовжні пластинки наші баклажани. тепер кус
інгредієнти:
- Баклажани - 2 Штуки
- Часник - 2 Зубчики
- Базилік - - За смаком
- Оливкова олія - 1-2 ст. ложок
- Сіль за смаком
Спершу необхідно вимити і нарізати на поздовжні пластинки наші баклажани. Тепер шматочки баклажана потрібно зовсім злегка збризнути оливковою олією. Я це роблю за допомогою спеціального аерозолю з оливковою олією, але якщо його немає під рукою - можна і просто злегка полити баклажани. Кладемо баклажани на гриль. Коли нижня сторона підсмажиться - перевертаємо і смажимо другу. А поки баклажани смажаться - готуємо соус. Соус готується дуже просто - перемішуємо подрібнений часник, оливкова олія і морську сіль. Готові баклажани викладаємо на тарілку і змащуємо нашим часниковим соусом. Посипаємо баклажани з соусом свіжим нарубаним базиліком. Звертаємо навпіл наші скибочки баклажана, даємо їм трішечки просочитися і охолонути - і подаємо до столу!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани в маслі
Баклажани вимити, нарізати уздовж тонкими пластинами. Посипати сіллю, скласти в миску іінгредієнти:баклажанів - 1…
Смажені баклажани з часником
Баклажани помити і нарізати на довгі поздовжні скибочки - тобто цілий баклажан рідшеінгредієнти:Баклажани - 1…
Баклажани по-грузинськи
1. Баклажани промиваємо та нарізаємо на поздовжні скибочки товщиною не більше сантиметра. Хінгредієнти:Баклажани - 1,5…
Баклажани з грибами
Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити наінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани з сиром
Баклажан вимити і нарізати тонкими (0,5 см в товщину) скибочками. Кожен скибочку баклажанаінгредієнти:Баклажани - 500…
Баклажани мариновані
Взяти баклажани, очистити від шкірки, нарізати уздовж слайсами (близько 1 см в товщину) і пожінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани з гранатової приправою
Розігріти гриль до середньо температури. Змастити баклажани з усіх боків 2/3 склянки маслінгредієнти:баклажана - 3…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани з горіхами
Баклажани помийте, наріжте тонкими поздовжніми пластинами і покладіть на 20 хвилин в солінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Пекучі баклажани
Ретельно промити баклажани і нарізати великими кубиками. Занурити в окріп, готуєінгредієнти:баклажани - 5…
Баклажани по-китайськи
Баклажани миємо й ріжемо на довгі і товсті шматочки. У сковороді розігріваємо оливковеінгредієнти:Баклажан великий - 1…
Баклажани по-сицилійський
Баклажан чистимо, нарізаємо на скибочки товщиною 1 см. Нарізані баклажани обвалюють в мінгредієнти:Баклажани - 500…
Салат з відварених баклажанів
Баклажани дрібно нарізати, насіння бажано видалити. Нарізані баклажани висипати в доінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани в духовці
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 1…
Запечені баклажани з рікоттою
1. Розігріти духовку до 230 градусів. Нарізати баклажани скибочками близько 2 см завтовшки. 2. Зінгредієнти:великих…