Баклажани з болгарським перцем і печерицями
1. Промиваємо баклажани і нарізаємо їх невеликими шматочками, посолити і хвилин на двадцять проінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани в духовці
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин.
інгредієнти:
- Баклажани - 1 Кілограм
- Сир - 300 Грам
- Помідори - 3-4 Штук
- Оливкова олія - 3-4 ст. ложок
- Базалік - 1 Штука
- Сіль, перець - 1 За смаком
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин. У цей час нарізати помідори кільцями і натерти сир. До речі, помідори краще вибирати великого розміру. Вимочені баклажани слід обсмажити на оливковій олії. Обсмажувати їх з двох боків до золотистої скоринки. Далі баклажани викласти на змащену маслом деко. Далі необхідно викладати на баклажани шарами продукти - спочатку перший шар тертого сиру, потім помідор і зверху знову шар тертого сиру. Далі в розігріту духовку до 200 градусів ставте закуску запікати на 15 хвилин.
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Смажені баклажани з часником
Баклажани помити і нарізати на довгі поздовжні скибочки - тобто цілий баклажан рідшеінгредієнти:Баклажани - 1…
Запечені баклажани
Для початку помідори опустимо в дуже гарячу воду, щоб потім було легше зняти з них шкіруінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани з грибами
Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити наінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани з сиром
Баклажан вимити і нарізати тонкими (0,5 см в товщину) скибочками. Кожен скибочку баклажанаінгредієнти:Баклажани - 500…
Баклажани по-корейськи
Для початку потрібно підготувати овочі: нарізати перці смужками, цибулю - пір`їнками, баклажанінгредієнти:солодкий…
Цвітна капуста з баклажанами і сосисками
Баклажани необхідно очистити і нарізати невеликими кубиками. Потім скласти їх в большінгредієнти:Цвітна капуста - 500…
Баклажани тушковані
Ріпчасту цибулю нарізати соломкою, також соломкою нарізати моркву. На сковорідку з оливкиінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани з помідорами
Нарізаємо баклажани великим кільцями. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Посуд для випінгредієнти:Баклажан - 2 Штуки…
Салат з відварених баклажанів
Баклажани дрібно нарізати, насіння бажано видалити. Нарізані баклажани висипати в доінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Котлети з баклажанів
Баклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру. Обсмажуємо в оливінгредієнти:Баклажани - 400…
Баклажани в горщиках
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Тушковані баклажани з помідорами
Порізати баклажан шматочками, вимочити в воді 15 хвилин, обсушити. Помідори дрібно нарізатиінгредієнти:Баклажан - 2…
Закуска "світлофор"
Для приготування необхідно помити і нарізати баклажани маленькими кубиками. потім пінгредієнти:Баклажани - 500…
Баклажани по-італійськи
Баклажани порізати уздовж, вимочити в воді 10-15 хвилин, обсушити. Викласти на деко, сбрінгредієнти:Баклажани - 3…