Тушкована капуста з рисом
Капусту порізати і потиснути злегка, щоб зменшити обсяг. На сковороді з розігрітим маслоінгредієнти:Капуста - 600…
Тушковані баклажани з помідорами
Порізати баклажан шматочками, вимочити в воді 15 хвилин, обсушити. Помідори дрібно нарізати
інгредієнти:
- Баклажан - 2 Штуки
- Помідор - 4-5 Штук
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Часник - 3 Зубчики
- Оливкова олія - 20 Грам
- Сіль - 1 За смаком
- Спеції - 1 За смаком
Порізати баклажан шматочками, вимочити в воді 15 хвилин, обсушити. Помідори дрібно нарізати. Порізати цибулю, і часник. У розігріту сковорідку налити масло, додати баклажани, помідори, цибуля. Обсмажувати на сильному вогні 5-7 хвилин до золотистого кольору. Додати спеції, долити півсклянки води, тушкувати на слабкому вогні до готовності під кришкою приблизно 20-25 хв. Якщо помідори дадуть мало соку можна додати ще води.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани з грибами
Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити наінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани по-корейськи
Для початку потрібно підготувати овочі: нарізати перці смужками, цибулю - пір`їнками, баклажанінгредієнти:солодкий…
Баклажани тушковані
Ріпчасту цибулю нарізати соломкою, також соломкою нарізати моркву. На сковорідку з оливкиінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Бігос з квашеної капусти
Порізати свинину шматочками. Цибулю порізати. М`ясо обсмажити в розігрітій олії на сильному проінгредієнти:Капуста…
Рагу з м'ясом і стручкової квасолею в горщику
Лук півкільцями обсмажити до золотистого кольору. М`ясо шматочками обсмажити на швидкому ГГНінгредієнти:Свинина - 500…
Баклажани в аджиці
У баклажан видалити плодоніжки, промити, обсушити, запекти на грилі або в духовці до готовнінгредієнти:Баклажани - 3…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Баклажани в горщиках
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Капуста з баклажанами
Цибуля ріпчаста порізати кубиками Капусту порізати крупною соломкою На розігріту сковорінгредієнти:Капуста - 500…
Квасоля з баклажанами
Замочену квасолю відварити 30 хвилин Шматочки баклажана вимочити в воді, обсушити Лук ОБЖінгредієнти:Квасоля червона -…
Літній соте з овочів з імбиром
- Овочі нарізати на великі кубики, з помідорів зняти шкірку і порізати на чотири частини.інгредієнти:Баклажан - 1…
Рис з морепродуктами по-японськи
1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковому маслі і відкласти. 2. Підготувати проінгредієнти:Морський…
Баклажани по-італійськи
Баклажани порізати уздовж, вимочити в воді 10-15 хвилин, обсушити. Викласти на деко, сбрінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани в духовці
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 1…