Тушкована квасоля з м'ясом
Нарізаємо м`ясо шматочками (зі стороною 2,5-3 см), так само нарізаємо цибулю, картоплю. Далі в сотеінгредієнти:Картопля…
Горохова каша з м'ясом
Кладемо кісточку з м`ясом (свинина або яловичина) в воду і на середньому вогні близько години варимо
інгредієнти:
- Горох - 1,5 Стакана
- М`ясна кісточка - 300-400 Грам
- Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
- Спеції - - За смаком
Кладемо кісточку з м`ясом (свинина або яловичина) в воду і на середньому вогні близько години варимо м`ясний бульйон. Приблизно в середині варіння бульйону додаємо в нього дві цілі цибулини. Додаємо в бульйон спеції. При бажанні, можна додати свіжу зелень або якісь свіжі овочі (перець, цибуля, морква - все, що захочете). Варимо ще 10 хвилин. М`ясну кісточку дістаємо з бульйону, руками віддираємо від неї м`ясо. У м`ясний бульйон кладемо промитий горох і варимо до готовності (хвилин 40-45 на середньому вогні). У самому кінці варіння гороху додаємо в каструльку наше м`ясо. Ще пару хвилин тушкуємо - і готово!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Розсипчастий рис з підливою
М`ясну м`якоть нарізаємо на великі шматочки, відставляємо. Кістки кладемо в каструлю, заливаютьінгредієнти:М`ясо…
Суп з сочевиці з м'ясом
Почнемо ми з того, що ставимо варити м`ясо. Доводимо до температури кипіння, а потім немногінгредієнти:М`ясо - 400 Грам…
Щи уральські
Грудинку моєму, очищаємо від плівок, зрізаємо зайвий жир, нарізаємо на великі шматки. кладемоінгредієнти:Грудинка…
Тюрингский цибульний суп
М`ясний бульйон ставимо підігріватися. Тим часом чистимо і немелко нарізаємо цибулю. яблукоінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Томатний суп з рисом
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Якщо використовуєте заморожений горошок - його нуінгредієнти:Яловичина з кісткою…
Суп з перлової крупи з м'ясом
Складові. М`ясо нарізаємо невеликими кубиками стороною приблизно в 1 см. У каструлі довінгредієнти:Перлова крупа - 1/2…
Кускус з куркою і овочами
Складові. Для наочності показую кускус - він виглядає ось так. Його замочувати НЕ нінгредієнти:Кускус - 1 СтаканКурячі…
Суп з креветками
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.інгредієнти:Креветки - 1…
Суп з червоної сочевиці
Складові. Червона сочевиця - зліва на фото. Якщо хочете приготувати справжній турецкінгредієнти:Сочевиця - 1…
Кислі щі з грибами
1. Свинячу кісточку заливаємо водою і ставимо варитися бульйон. Трохи посолити, додати провінгредієнти:Морква - 1…
Щи з капусти
Філе моєму, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо варити бульйон приблизно на пів годиниінгредієнти:Куряче філе…
Яловичий бульйон
Шматок м`яса заливаємо трьома літрами холодної води і ставимо на вогонь. Тим часом займемсінгредієнти:Яловича гомілка…
Нутовая суп
Нут необхідно замочити на ніч у холодній воді з дрібкою солі. Води не шкодуйте - нут уінгредієнти:Нут - 200 ГрамМ`ясо з…
Юшка товариські
Для початку наріжемо яловичу вирізку на кубики стороною приблизно в 2 см. Кладемо шматочки маінгредієнти:Бульйон…
Суп з телячого хвоста
Наступним чином виглядає телячий хвіст. А ось так виглядають інші наші інгредієнтінгредієнти:Хвіст телячий - 2…
Солянка збірна м'ясна
Заливаємо яловичу голяшку холодною водою (близько 3 л) і ставимо на великий вогонь. доводимо доінгредієнти:Голяшка…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…