Запечені яйця зі шпинатом, грибами і беконом
1. Нарізати бекон кубиками. Дрібно нарізати цибулю. Тонко нарізати гриби і часник. дрібно натеінгредієнти:бекону - 240…
1. Розігріти духовку до 230 градусів. Нагріти маленьку сковороду на середньо-сильному вогні.
1. Розігріти духовку до 230 градусів. Нагріти маленьку сковороду на середньо-сильному вогні. Додати рослинне масло і курячі груди шкірою вниз. Готувати, не перегортаючи, до коричневого кольору, близько 5 хвилин. Перевернути курку і помістити в духовку. Випікати, поки м`ясної термометр, вставлений в саму товсту частину курки, не реєструватиме температуру 71 градус. Курка готова, коли виділяються з м`яса соки чисті. Дістати сковороду з духовки і остудити курку. Коли курка охолоне, відокремити м`ясо від кісток і подрібнити. Знизити температуру духовки до 190 градусів. 2. Приготувати соус. Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати тонко нарізані гриби і смажити, часто помішуючи, поки рідина не випарується і гриби злегка не підрум`яняться, від 5 до 7 хвилин. Додати цибулю і смажити до м`якості, від 3 до 4 хвилин. Додати подрібнений часник і смажити близько 30 секунд, до появи аромату. Додати борошно і готувати, помішуючи дерев`яною ложкою, близько 1 хвилини. 3. Поступово додати молоко, збити віночком і продовжувати варити, помішуючи, поки соус не загусне, близько 5 хвилин. Додати чайної ложки солі, чорний перець, мускатний горіх, шпинат, нарізаний на смужки товщиною 8 мм, і 1 чашки тертого сиру Пармезан. Варити, помішуючи, поки соус не загусне, близько 2 хвилин. Потім додати куряче м`ясо. Додати в соус більше солі, якщо необхідно. Вимкнути вогонь і накрити каструлю поліетиленовою плівкою, поки ви не будете готові зібрати лазанью. 4. Скропити кулінарним спреєм форму для випічки розміром 22х32 см. Налити близько чашки соусу на дно форми, намагаючись, щоб в соусі не виявилося великих шматків курки. Зверху викласти пластини для лазаньї. Чергувати шари соусу і пластин, щоб зробити близько 4 шарів. 5. Полити лазанью зверху соусом і посипати сиром Пармезан. Накрити форму алюмінієвою фольгою і запікати протягом 20 хвилин. Прибрати фольгу і продовжувати випікати близько 20 хвилин, поки соус не почне вирувати. 6. Дати лазіння постояти близько 10 хвилин. Потім нарізати лазанью на шматочки і подавати до столу.
Кількість порцій: 6-8
1. Нарізати бекон кубиками. Дрібно нарізати цибулю. Тонко нарізати гриби і часник. дрібно натеінгредієнти:бекону - 240…
1. Приготувати поленту. Дрібно натерти сир. У великій каструлі довести воду до кипіння. Дінгредієнти:води - 4 1/2…
Розігріти духовку до 170 градусів. Зробити томатний соус. Нагріти оливкова олія в середовищінгредієнти:Для томатного…
Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випікання. Нагріти масло в боінгредієнти:вершкового масла,…
1. Розігріти духовку в режимі «гриль». Вистелити деко фольгою. Очистити перець від сеінгредієнти:червоних…
Розігріти духовку до 220 градусів. Помістити картоплю в сковороду і випікати 45 хвилин, поінгредієнти:солодких картоплі…
1. Сквош очистити, видалити насіння (відкласти в сторону) і нарізати кубиками розміром 1 см.інгредієнти:оливкового…
1. Очистити і роздавити зубчики часнику. Нарізати помідори. Нагріти оливкова олія в скінгредієнти:оливкового масла - 2…
1. Тонко нарізати бекон. Натерти сир на тертці. Щоб зробити соус бешамель, розтопити слінгредієнти:вершкового масла - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в середньому положенні. Висушити свинину тощоінгредієнти:безкісткова…
1. Картопля і ковбасу нарізати кубиками. Нарізати цибулю-порей. Подрібнити часник. Вилучитиінгредієнти:замороженого…
1. Нарізати цукіні і бекон. Пропустити часник через прес. Натерти сир. викласти скибкиінгредієнти:вершкового масла - 1…
Розігріти духовку до 220 градусів. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додінгредієнти:оливкового…
У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати курку і смажити до золотистоінгредієнти:рослинного масла -…
Розігріти духовку до 200 градусів. У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Добаінгредієнти:рослинного…
1. Помістити стійку в середнє положення і розігріти духовку до 200 градусів. скропити фоінгредієнти:тертого сирого…
1. Помістити курку в каструлю з водою і варити на середньо-слабкому вогні протягом 30 - 40 мінуінгредієнти:курки - 1…
1. Розігріти духовку зі стійкою в середньому положенні до 175 градусів. Збити сир, яйця іінгредієнти:цільного молока…