Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Лінь в сметанному соусі
Перш ніж приступити до готування, лина потрошимо, чистимо, миємо. Розрізаємо рибину на порції
інгредієнти:
- Лінь - 1 Штука
- Борошно - 2-3 ст. ложок
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Сметана - 150 Грам
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Спеції для риби - 2-3 пучок
- Часник - 1-2 зубчики
- Лавровий лист - 1-2 Штук
Перш ніж приступити до готування, лина потрошимо, чистимо, миємо. Розрізаємо рибину на порційні шматки. Солимо, перчимо. Борошно змішати зі спеціями для риби. Обвалюють шматочки лина в цій суміші. Смажимо на середньому вогні до апетитною скоринки. Приступаємо до приготування сметанному заправки. Змішуємо сметану, дрібно порубаний часник і перець. За бажанням, можна додати свіжу зелень. Заливаємо смажену рибу сметанним соусом, додаємо лавровий лист і ставимо на повільний вогонь гаситися хвилин 15-20. Закриваємо кришкою!
Кількість порцій: 4-5
ІНШЕ
Скумбрія смажена
Скумбрію почистити, помити, відрізати голови. Порізати на не надто великі шматки. шматки рінгредієнти:Скумбрія - 1…
Горбуша в мультиварці
Рибу почистити, помити, порізати на порційні шматки. У мисці змішати сметану і майонез.інгредієнти:Горбуша - 1…
Смажена щука
Чистимо, обробляємо щуку. Ріжемо на порційні шматки. Посипаємо шматки щуки сіллю і перцем.інгредієнти:Щука - 1,5…
Картопля в соусі альфредо
Підготуємо всі інгредієнти. Картоплю чистимо, розрізаємо на четвертинки (якщо картопляінгредієнти:Картопля - 2,5…
Капуста з м'ясом в мультиварці
1. Цибулю чистимо, миємо під холодною водою, нарізаємо півкільцями. 2. Моркву чистимо, миємо, натінгредієнти:Капуста -…
Лінь по-московськи
Приступаємо до підготовки лина. Опустимо його в гарячу воду на пару хвилин для того, щоб зінгредієнти:Лінь - 1…
Минтай в соусі
Займаємося минтаєм: обрізаємо у нього все плавники, розрізаємо рибу на порційні шматочки.інгредієнти:Минтай - 1200…
Заливна щука
Ось така нам попалася щучка. Потрошимо її, чистимо, миємо й розрізаємо на шматки. укладаємоінгредієнти:Щука - 1…
Червона риба, запечена в фользі
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4інгредієнти:Філе червоної риби…
Лінь смажений
У лина дуже дрібна луска, але чистити її не треба! Зробіть для риби контрастне купання;інгредієнти:Лінь - 500…
Суп картопляний
1. Миємо і чистимо всі овочі, зелень відкладаємо в сторону, щоб дати стекти зайвій воді. 2.інгредієнти:картопля - 1200…
Холодець з щуки
Щуку чистимо, миємо й готуємося знімати з неї шкурку. Відрізаємо голову і панчішки знімаємо доінгредієнти:Щука - 2-3…
Салат з огірків в сметанному соусі
Огірки миємо, зрізаємо з них кінчики. Нарізаємо огірки кільцями. Тонко нарізаємо червону луінгредієнти:Огірки - 6…
Юшка з щуки
Ставимо на вогонь каструлю з водою, і, поки вода закипить, займемося щукою. гарненько чистиінгредієнти:Щука - 1 Штука…
Ескабєчє з дорадо
Рецепт приготування ЕСКАБЄЧЄ з доради прийшов до нас з берегів Середземномор`я. це блінгредієнти:Дорада - 500…
Щука в сметані
Щуку чистимо, миємо. Відрізаємо голову і хвіст для юшки. Іншу частину ріжемо на невеликі доінгредієнти:Щука - 1,5-2…
Скумбрія з овочами
Беремо дві невеликі скумбрії, чистимо, миємо. За бажанням, голови можна відрізати. чистимо луінгредієнти:Скумбрія - 2…