Часниковий соус з болгарським перцем

Складові. Болгарський перець миємо, очищаємо від серцевини, крупно нарізаємо. У маленькій

інгредієнти:

• Перець болгарський (жовтий) - 1 Штука
• Масло вершкове - 20 Грам
• Вершки - 180 мілілітрів
• Часник - 2 Зубчики
• Кріп свіжий - 20 Грам
• Перець чорний мелений - 1 Щіпка
• Сіль - 1 Щіпка
• Борошно кукурудзяне - 2 Ст. ложки

Складові. Болгарський перець миємо, очищаємо від серцевини, крупно нарізаємо. У маленькій каструльці розтоплюємо масло, в розтоплене масло кладемо перець і смажимо 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Потім додаємо в каструльку вершки і дрібно нарізаний часник. Варимо ще хвилини 2-3. Отриману масу за допомогою блендера подрібнюємо до однорідності. Повертаємо однорідну суміш в нашу каструльку, додаємо в неї борошно, сіль, перець і кріп. Прогріваємо пару хвилин - але до кипіння не доводити. Остужаем до кімнатної температури і подаємо. Приємного! -)

Кількість порцій: 6