Торт на кефірі
Просіваємо в одну миску борошно, какао і соду. В окремій мисці змішуємо КефСкладові: Борошно - 1 Стакан Кефір - 1…
Спочатку приготуємо пісочне тісто: змішати борошно з цукром, дрібно порізаним або натертий
Спочатку приготуємо пісочне тісто: змішати борошно з цукром, дрібно порізаним або натертим олією, сметаною, яєчними жовтками. Замішуємо тісто, поділяємо його на три частини і на півгодини відправляємо в холодильник. Випікаємо пісочні коржі в добре розігрітій духовці до золотистого кольору у формі, ретельно змащеній маслом і зверху посипаною борошном. Тепер займемося кремами. Беремо для заварного крему масло, яйце, молока, цукор, ванілін в зазначених пропорціях. Молоко необхідно закип`ятити, а жовтки розтерти з цукром, ванільним цукром і борошном. У жовтки вливаємо гаряче молоко, перемішуємо, ставимо на вогонь і варимо до загустіння. Готуємо точно так же шоколадний заварний крем. До перелічених інгредієнтів додаємо 200г шоколаду. Готові коржі охолоджуємо. Перший корж рясно змащуємо заварним кремом, на нього кладемо другий корж, змащеного шоколадним кремом. Боки торта також покриваємо кремом через кондитерський шприц з мереживним наконечником. Крем на боки краще наносити акуратно, смужками, видавлюючи зверху вниз. Третій пісочний корж подрібнюємо в крихту і посипаємо верх торта. Прикрашаємо торт шоколадним кремом і ставимо в холодильник, де він повинен знаходитися 5-6 годин до подачі на стіл. Смачного!
Кількість порцій: 3-4
Просіваємо в одну миску борошно, какао і соду. В окремій мисці змішуємо КефСкладові: Борошно - 1 Стакан Кефір - 1…
Спершу приготуємо тісто для бісквіта. Для цього в маленьку каструльку розбиваємо яйцяінгредієнти:Яйця курячі - 5…
Змішуємо борошно і цукор. Дрібно-дрібно нарізаємо масло і додаємо в борошно. Збиваємо яйця і тінгредієнти:борошно - 2…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
Почнемо з ванільного коржа. Деко застилає папером і змащуємо маргарином. потім зінгредієнти:яйце - 12 Штук (по 5 для…
Збиваємо маргарин з цукром. Додаємо яєчні жовтки. Потім розфарбовуємо пряники і разінгредієнти:маргарин - 250 Грамяйця…
Розчиняємо дріжджі в теплій воді або молоці. Перемішуємо їх з борошном і ставимо опару на 1 чінгредієнти:борошно - 2…
Збиваємо до однорідності 175 гр. вершкового масла, цукрову пудру, яйце і розпушувач. Дінгредієнти:Борошно - 300…
Вершкове масло розтираємо з цукром, додаємо сметану і борошно, змішане з содою. всю смінгредієнти:цукор - 350 Грам…
Варимо апельсин, не знімаючи шкірку. М`якоть вареного апельсина і шкірку натираємо е на дрібінгредієнти:апельсин - 1…
Спочатку готуємо бісквіт. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків, охолоджуємо і збиваємо до устоінгредієнти:яйця - 9…
Насамперед беремо яєчні жовтки і збиваємо їх з цукром і невеликою кількістю сахаінгредієнти:Яйця - 8 Штук (6 в тісто, 2…
Розчиняємо мед, помішуючи, на водяній бані. Всипаємо в нього цукор і прогріваємо все до расінгредієнти:мед - 0,5…
Нагріваємо духовку до 190 гр. Для приготування бісквіта відділяємо білки від жовтків. білкиінгредієнти:яйце - 3…
Ставимо каструлю або миску на вогонь і збиваємо в ній яйця з цукром до щільної піни. Затоінгредієнти:борошно - 2…
Розтираємо яйця з цукром до білого кольору, додаємо розм`якшене вершкове масло і збиваємо всеінгредієнти:масло вершкове…
1. Приготуємо тісто. В окремому посуді змішати яйця і цукор і збити їх міксером. Додатиінгредієнти:Згущене молоко - 100…
Беремо згущене молоко, сметану і яйця і змішуємо до однорідної консистенції, потім всінгредієнти:молоко згущене - 400…