Торт сметанно-ягідний

Вершкове масло розтираємо з цукром, додаємо сметану і борошно, змішане з содою. всю см

інгредієнти:

  • цукор - 350 Грам (230-для тесту, 120-для крему)
  • масло вершкове - 120 Грам
  • сода - 1 Чайна ложка
  • борошно - 28 Грам
  • сметана - 1 Кілограм (500 г -для тесту, 500 г для крему)
  • сироп ягідний - - За смаком
  • ягоди - - За смаком

інструкції

Вершкове масло розтираємо з цукром, додаємо сметану і борошно, змішане з содою. Всю суміш дуже добре розмішуємо і швидко замішуємо тісто. Готове тісто розгортаємо в вигляді батона завтовшки 5-6 см і нарізаємо на 6 частин. Тепер кожну частину розгортаємо в коржик і укладаємо на змащений маслом деко. Духовка повинна бути розігріта на 240-250 градусів. При такій температурі випікаємо коржі 10-15 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою. Готові коржі вирівнюємо, а обрізки подрібнюємо в крихту. Для крему збиваємо сметану з цукром в піну. В самому кінці збивання додаємо ягідний сироп. Коржі змащуємо кремом і укладаємо один на одного, не забуваємо змастити боки. Готовий торт обсипаємо крихтою і прикрашаємо ягодам. Витримуємо торт в холодильнику 2-3 години, щоб коржі просочилися кремом. Смачного!


Кількість порцій: 6

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Торт "спокуса адама" фото

Торт "спокуса адама"

Спершу приготуємо тісто для бісквіта. Для цього в маленьку каструльку розбиваємо яйцяінгредієнти:Яйця курячі - 5…

Торт "ведмедик" фото

Торт "ведмедик"

1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…

Торт східний базар фото

Торт східний базар

Збиваємо маргарин з цукром. Додаємо яєчні жовтки. Потім розфарбовуємо пряники і разінгредієнти:маргарин - 250 Грамяйця…

Торт "сюїта" фото

Торт "сюїта"

Розчиняємо дріжджі в теплій воді або молоці. Перемішуємо їх з борошном і ставимо опару на 1 чінгредієнти:борошно - 2…

Торт "медовий місяць" фото

Торт "медовий місяць"

З`єднати цукор, яйця, вершкове масло, борошно, соду, змішати. Замісити тісто. тісто скататінгредієнти:цукор - 1…

Торт полярне сяйво фото

Торт полярне сяйво

Спочатку приготуємо пісочне тісто: змішати борошно з цукром, дрібно порізаним або натертийінгредієнти:яйця - 7 Штук…

Сметанник з маком фото

Сметанник з маком

Зі сметаною і цукром збиваємо жовтки, (крупинки цукру повинні повністю розчинитися).інгредієнти:Сметана - 350 ГрамЦукор…

Печиво "спіральки" фото

Печиво "спіральки"

Змішуємо борошно, цукор, ванілін, нарізаємо дрібними кубиками масло. Розтираємо до стануінгредієнти:Вершкове масло -…

Торт павутинка фото

Торт павутинка

Спочатку готуємо бісквіт. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків, охолоджуємо і збиваємо до устоінгредієнти:яйця - 9…

Угорський торт добош фото

Угорський торт добош

Насамперед беремо яєчні жовтки і збиваємо їх з цукром і невеликою кількістю сахаінгредієнти:Яйця - 8 Штук (6 в тісто, 2…

Бісквітний медовик без масла фото

Бісквітний медовик без масла

Як приготувати торт Медовик бісквітний: 1. Збиваємо яйця і цукор до білого. 2. Додаємо в яінгредієнти:волоські горіхи -…

Коржі з сиром і зеленню фото

Коржі з сиром і зеленню

Замішуємо тісто. Для цього в зручній посуді замішуємо 1 склянка борошна з кефіром, сіллю, зінгредієнти:Кефір - 1…

Торт рижик фото

Торт рижик

Розчиняємо мед, помішуючи, на водяній бані. Всипаємо в нього цукор і прогріваємо все до расінгредієнти:мед - 0,5…

Торт стьопка-растрепка фото

Торт стьопка-растрепка

Ріжемо маргарин на дрібні шматочки і додаємо його в борошно. Розтираємо все руками до образоінгредієнти:маргарин - 250…

Морквяне печиво фото

Морквяне печиво

Вершкове масло розтираємо з цукром. Моркву натираємо на дрібній тертці і додаємо до сліінгредієнти:Морква сира - 250…

Торт "романтика" фото

Торт "романтика"

Ставимо каструлю або миску на вогонь і збиваємо в ній яйця з цукром до щільної піни. Затоінгредієнти:борошно - 2…

Міні-торт "естерхазі" фото

Міні-торт "естерхазі"

Почнемо з приготування крему. У невеликій кількості молока (50 мл) розмішати борошно і крахінгредієнти:білки яєць - 3…