Торт "іван кучерявий"
Бісквітні коржі з ніжним сметанним кремом під шоколадною глазур`ю - справжнє тіло обгризлиінгредієнти:кефіру - 200…
Спочатку готуємо тісто. Для цього яйця збити з цукром і додати борошно. Все гарненько п
Спочатку готуємо тісто. Для цього яйця збити з цукром і додати борошно. Все добре перемішати. Отриману суміш розділимо на 2 частини і випечемо два тонких коржа. Коржі слід випікати в рознімної формі. Дуже важливо не перетримати їх, щоб коржі не висохло і не стали ламкими. У антипригарной посуді змушують стакан цукру з ложкою борошна, потім додати жовтки і ретельно перемішати. Влити молоко, знову розмішати і довести суміш до кипіння. Далі суміш зняти з вогню, остудити. Потім додати м`яке вершкове масло, ванілін і збити міксером. Далі в окремому посуді слід збити міксером охолоджені білки зі склянкою цукру. Попутно нагріти желатин, процідити його і додати в суміш. Суміш добре розмішати. Дві кремові маси - жовту і білу з`єднуємо у великій каструлі і збиваємо міксером. На дно рознімної форми укладаємо перший корж, потім виливаємо вийшов густий крем, зверху накриваємо другим коржем. Не переживайте, крем має досить щільну консистенцію, тому корж потоне. Щоб торт швидше застиг, відправимо його в холодильник. Коли торт повністю застигне, дістати його з холодильника і звільнити від форми. Приготуємо шоколадну глазур. Для цього в невеликій каструлі змішаємо: 3-4 ст. ложки молока, 5 ст. ложок какао, півсклянки цукру і 50 г вершкового масла і доведемо все це до кипіння. Верхній шар намажемо шоколадною глазур`ю, боки не слід намазувати гарячої глазур`ю, так як крем може почати танути. Бока краще прикрасити кокосовою стружкою.
Кількість порцій: 6-9
Бісквітні коржі з ніжним сметанним кремом під шоколадною глазур`ю - справжнє тіло обгризлиінгредієнти:кефіру - 200…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. За допомогою електричного міксера збити вершкове мінгредієнти:вершкове масло - 1…
1. Розігріти духовку до 180 градусів. Міксером на низькій швидкості збити яєчні білки. Увеінгредієнти:яйця - 4 Штуки…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити масло в середній каструлі на середньому вогні.інгредієнти:несолоного…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
Торт «П`яна вишня» найкраще готувати напередодні свята, щоб за ніч він встиг проінгредієнти:цукру - 700…
1. Зробити начинку. Півсклянки полуниці помістити в миску і розчавити. нарізати оставшінгредієнти:очищеної полуниці - 2…
Цукор розтерти з яйцем. У сметану додати соду, розмішати, сметана почне підніматисяінгредієнти:Борошно - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для пирога пергаментним папером абоінгредієнти:борошно - 3…
Лимонний торт - це легкий ніжний десерт з терпким ароматом який припаде до смакуінгредієнти:просіяного борошна - 2 1/3…
У великій мисці, збити сметану, 1 1/3 склянки цукру, 1/2 стакан масла або маргарину, солінгредієнти:цукрова пудра - 4…
Торт «Ніжність» по достоїнству оцінять гості за його неперевершений смак. приготовлениінгредієнти:яйця - 2…
Тісто: кава розчинити в теплій воді, поламати 140 г темного шоколаду, масло нарізати кубінгредієнти:цукор - 200…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:борошна - 1 1/2…
Торт «Пинчер» - дуже ситний десерт, популярний ще з радянських часів. Коли багато проінгредієнти:яйця - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати борошно, розпушувач, соду і зіінгредієнти:гіркого…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити 2 круглі форми для пирога вощеного паперомінгредієнти:борошна - 2…