Капкейкі з шоколадним кремом і ванільною глазур'ю
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати борошно, розпушувач, соду і зі
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати борошно, розпушувач, соду і сіль. У мисці збити масло і цукор разом. Додати розплавлений шоколад і ретельно збити. Додати яйця, по одному за раз, продовжуючи збивати. Додати ванільний екстракт, сметану і збивати 1 хвилину. Додати половину борошняної суміші і добре перемішати. Додати воду, потім додати решту борошна і ретельно перемішати. 2. Вистелити форму паперовими вкладишами і заповнити приблизно 3 столовими ложками тесту. Випікати протягом 20 хвилин, поки вставлена в центр зубочистка не буде виходити чистою. Дати повністю охолонути. 3. Щоб зробити крем, в середній мисці змішати всі інгредієнти. Поставити миску на каструлю з киплячою водою. 4. Збивати суміш міксером від 10 до 12 хвилин. Суміш повинна мати температуру 70 градусів. Зняти миску з вогню і збивати на високій швидкості ще 2 хвилини. Ви можете збивати суміш вручну від 10 до 12 хвилин, поки вона не досягне 70 градусів. Після цього вилити суміш в миску і збивати міксером на високій швидкості близько 10 хвилин. 5. Щоб зробити глазур, помістити нарізаний шоколад і масло в миску, встановлену над каструлею з киплячою водою. Перемішати суміш, поки вона не стане повністю. Зняти з вогню і остудити протягом 15-20 хвилин. 6. Викласти близько 1/2 чашки крему на кожен капкейк. 7. Залити шоколадною глазур`ю зверху. 8. Дати постояти при кімнатній температурі 20 хвилин, потім поставити в холодильник на 30 хвилин. Подавати або охолодити ще протягом 2 годин.
Кількість порцій: 6-8
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Скропити форму маслом. Подрібнити крекери в кухонномуінгредієнти:борошна - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі. Змастити маслом і посипати борошномінгредієнти:несолоного…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 2…
Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму, відкласти в сторону. зробити тестінгредієнти:вершкового масла…
1. Білий шоколад розтопити і охолодити до кімнатної температури. Розігріти духовку до 160інгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Зробити начинку. Півсклянки полуниці помістити в миску і розчавити. нарізати оставшінгредієнти:очищеної полуниці - 2…
1. Розмішати какао і кави еспресо в окропі і остудити до кімнатної температури. післяінгредієнти:какао - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для пирога пергаментним папером абоінгредієнти:борошно - 3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для капкейков з 24 відділеннями бумажінгредієнти:борошна - 3…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У мисці збити яйця і цукор до однорідної маси. Добаінгредієнти:яйце - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Приготувати капкейкі. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити форму паперовими вкінгредієнти:розм`якшеного…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. Збити яйце іінгредієнти:борошна - 2 1/4…
1. Зробити печиво. Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити пергаментним бінгредієнти:борошно - 4 Чашкирозпушувач -…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:борошна - 3…
Приготувати пиріг. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для пирога, виінгредієнти:вершкового масла…
1. Зробити пончики. Розігріти духовку до 220 градусів. Скропити форму для пончиків маслоінгредієнти:борошна - 1 1/2…