Приготування квасолі
Такий необхідний нашому організму білок є не тільки в м`ясі, яйцях і молочних продуктах. Згадайте про скромну квасолі.…
Борщ з баклажанами
Помідори ошпарюють, після чого чистяться і дуже дрібно ріжуться. Залийте їх водою і ту
інгредієнти:
- бульйон - 5 Склянок (овочевий)
- картопля - 1 Штука
- баклажани - 100 Грам
- капуста - 100 Грам
- перець солодкий - 1/2 Штуки
- буряк - 1 Штука
- цибуля - 100 Грам
- морква - 1/2 Штуки
- помідори - 2 Штуки
- лавровий лист - 1 Штука
- перець чорний мелений - - За смаком
Помідори ошпарюють, після чого чистяться і дуже дрібно ріжуться. Залийте їх водою і тушкуйте до тих пір на невеликому вогні, поки маса не стане однорідною. Маса протирається через сито, після чого знову уварюється до моменту, поки пюре не стане густим. Буряк шаткується дрібною соломкою, прогрівається на маслі. У неї додається томат-пюре. Залийте інгредієнти невеликою кількістю води, а потім тушкуйте до стану готовності. Закип`ятіть бульйон і відправте в нього картоплю з баклажанами, нарізані часточками. Доведіть до кипіння і введіть шинкованную капусту і солодкий перець, після чого варіть ще хвилин 15-20. Під кінець додається буряк, морква з пасерованою цибулею, перець і лавровий лист. Варити ще 5 хвилин. При подачі заправити борщ сметаною і зеленню.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Борщ з квашеного буряка
З квашеного буряка виходить дуже смачна заправка для борщу. Буряковий розсіл, кітінгредієнти:картоплини - 3 Штукибуряк…
Зелений борщ з кропивою
Курячі грудки промийте, покладіть в каструлю і залийте 3 літрами холодної води. додайтеінгредієнти:Куряча грудка - 300…
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Ікра овочева
Промийте цукіні і почистіть солодкий перець, після чого запечіть їх у духовці, дайте остінгредієнти:перець солодкий - 1…
Капустяний суп
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Борщ зі свинини
1. У каструлю кладемо промите м`ясо і заливаємо його водою. Коли вода закипить, зняти пінкуінгредієнти:Свинина - 0,5…
Пісний борщ з квасолею
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Пісний борщ
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Суп з пекінською капустою
Вилийте бульйон в каструлю і доведіть до кипіння. Можете використовувати будь-який бульйон, маюінгредієнти:бульйон…
Щавлевий борщ
Заливаємо м`ясо водою і ставимо варити бульйон. Якщо хочете щоб він зварився швидше - поріінгредієнти:Щавель - 300-400…
Борщ з чорносливом
1. Холодною водою заливаємо м`ясо і доводимо до кипіння, шумівкою знімаємо піну. вогонь уменьінгредієнти:Реберця…
Борщ зі свіжою капустою
Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізатиінгредієнти:Капуста - 400…
Полтавський борщ
Набір інгредієнтів - традиційний для борщу. М`ясо та овочі. Шматок м`яса промиваємо проточилиінгредієнти:Свинина…
Бурякова ікра
Смачна гостра закуска прекрасно доповнить ваше меню. Можна намазати на чорний хлібецьінгредієнти: Буряк - 1…
Овочеве рагу з баклажанами
Беремо баклажани, ріжемо кубиками і кладемо в підсолену воду полежати хвилин на 10-15 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 2…
Борщ з грибами
1. Заздалегідь треба промити гриби. Зазвичай з замочують на всю ніч. Всі овочі вимити і почісінгредієнти:Гриби сушені -…
Рецепт гарячого блюда в горщику
Представляємо вашій увазі рецепт гарячого блюда в горщику.Картопля, запечена зі сметаною в горщика1,6 кг картоплі500 г…