Суп з брюссельською капустою
Розтопити масло у великій каструлі, додайте цибулю і бекон і обсмажити протягом 4-5 хвилин. Дінгредієнти: масла - 25…
Борщ зі свіжою капустою
Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізати
інгредієнти:
- Капуста - 400 Грам
- Курка - 1 Штука (невелика)
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Буряк варена - 1 Штука
- Перець болгарський - 1 Штука
- Сіль - 1 За смаком
- Спеції - 1 За смаком
- Помідори - 3 За смаком (або томатна паста)
Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізати на шматки. У бульйон додати нарізану кубиками бульйон. Через 5 хвилин додати перець болгарський. Додати нашатковану соломкою капусту і варити 10 хвилин. Обсмажити цибулю з морквою, додати перетерті томати. Гасити п`ять хвилин. У каструлю влити зажарку з цибулею, додати нарізану варений буряк. Довести до кипіння. Додати зелень, вимкнути піч і настояти під закритою кришкою 15 хвилин. Подати борщ з шматочками курки і сметаною. Смачного!
Кількість порцій: 5-7
ІНШЕ
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Яловичий суп
1. Відрізати зайвий жир від м`яса. Яловичину нарізати кубиками 1,5 см. Налити яловичий бульйон вінгредієнти:Яловича…
Борщ зі свинини
1. У каструлю кладемо промите м`ясо і заливаємо його водою. Коли вода закипить, зняти пінкуінгредієнти:Свинина - 0,5…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Суп з капустою
У каструлю з товстим дном влити олію і обсмажити дрібно нарізану цибулю. Обсмажити до прозінгредієнти:Капуста - 200…
Італійська запіканка
Залити воду в каструлю і довести до кипіння. Промити курку під проточною холодною водоінгредієнти:курячі ніжки - 2…
Пісний борщ з квасолею
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Курячий суп з локшиною 2
Вилити бульйон в каструлю, довести до кипіння, додати моркву і варити до м`якості, окоінгредієнти:курячого бульйону - 3…
Пісний борщ
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Курячий суп з локшиною в азіатському стилі
Курку вимити, укласти в каструлю Влити стільки холодної води, щоб її рівень був вишінгредієнти:курки - 0,5 Штуки…
Борщ з чорносливом
1. Холодною водою заливаємо м`ясо і доводимо до кипіння, шумівкою знімаємо піну. вогонь уменьінгредієнти:Реберця…
Капуста з баклажанами
Цибуля ріпчаста порізати кубиками Капусту порізати крупною соломкою На розігріту сковорінгредієнти:Капуста - 500…
Паста з курячим філе
1. У каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варити доінгредієнти:пасти Лінгвіні - 1 Штука…
Курячий енчіладас
Промийте курку і киньте в каструлю. Залити водою. Довести до кипіння, варити хвилин 30 нінгредієнти:варене куряче м`ясо…
Полтавський борщ
Набір інгредієнтів - традиційний для борщу. М`ясо та овочі. Шматок м`яса промиваємо проточилиінгредієнти:Свинина…
Кассероль з курки, спагеті і грибів
1. Помістити курку в каструлю з водою і варити на середньо-слабкому вогні протягом 30 - 40 мінуінгредієнти:курки - 1…
Італійський курячий суп
1. Лук, перець і халапеньо нарізати кубиками. Нарізати селеру. Відварити макарони в касінгредієнти:коробка макаронних…