Готуємо квасолю в мультиварці
Квасоля є дуже цінним в живильному плані продуктом, який навіть при термічній обробці зберігає свої корисні…
Такий необхідний нашому організму білок є не тільки в м`ясі, яйцях і молочних продуктах. Згадайте про скромну квасолі. Вона точно не дасть вам позбутися сил в Великий пост і внесе різноманітність у звичне меню. Головне - підійти до неї з фантазією.
Далі наведені такі рецепти:
Квасоля в томаті
100 г моркви, 100 г кореня петрушки, 150 г ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки рослинної олії, лавровий лист, перець, сіль.
Квасоля відваріть, остудіть. Лук наріжте півкільцями, моркву і петрушку - соломкою і пасеруйте в олії протягом 15 хвилин. Додайте томатну пасту, сіль, перець, лавровий лист, доведіть до кипіння. Отриманий маринад охолодіть і залийте їм квасоля.
Очищені кальмари -400 г, капуста - 400 г, суха квасоля - 80 г, перець, розмарин, часник.
У скороварку покладіть отмокшую квасоля, додайте часник, сіль, перець в зернах, розмарин і варіть протягом 40 хвилин. Половину квасолі протріть і додайте отримане пюре в бульйон з рештою цілими квасолину. Окремо відваріть листя капусти, поріжте їх і додайте до квасолі. Кальмари, порізані шматочками, обсмажте з маслом і часником протягом трьох хвилин, розкладіть по тарілках і залийте квасолю.
300 г сушеної червоної квасолі, 300 г ріпчастої цибулі, 500 г солодкого перцю, 1/4 склянки рослинного масла, 2-3 столові ложки 6-процентного винного оцту, 3 зубчики часнику, зелень петрушки, зелень селери (за бажанням), кріп, кінза, 0,5-1 ч. ложка меленого перцю, сіль.
Квасоля замочіть в холодній воді на 6-12 годин, під час замочування міняйте воду 1-2 рази. Промийте її, залийте холодною водою, щоб вона злегка покривала квасоля, варіть на помірному вогні під кришкою до м`якості. Квасолини при цьому повинні залишатися цілими. У міру википання підливайте окріп. Сіль додайте в кінці варіння. Коли квасоля буде готова, зайву воду злийте. Лук дрібно наріжте і пасеруйте в 2 ст. ложках рослинного масла. Солодкий перець очистіть від плодоніжок, насіння і поріжте брусочками. Відварену квасолю, неостиглу, перекладіть в глибоку сковороду. Додайте пасеровану цибулю, солодкий перець, що залишився рослинне масло, трохи води (1/3 склянки) і тушкуйте під кришкою 5-7 хвилин (поки перець не стане м`яким) на помірному вогні. Додайте подрібнений часник і зелень, мелений червоний перець, оцет, сіль, перемішайте і потримайте на вогні ще одну хвилину.
200 г зеленої квасолі, 100 г томатного соку, пучок зеленої петрушки, 30 г рослинної олії, сода, сіль.
Стручки зеленої квасолі промийте, очистіть, наріжте навпіл по ширині, покладіть в киплячу воду, в яку попередньо всипте сіль і дрібку питної соди, і відваріть до готовності. Квасоля процідіть, залийте томатним соком і рослинним маслом і варіть ще 15-20 хвилин на слабкому вогні. При подачі на стіл густо посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Квасоля є дуже цінним в живильному плані продуктом, який навіть при термічній обробці зберігає свої корисні…
1. Нагрійте масло в глибокій сковороді. Додайте селеру, моркву і цибулю, варити на середовищінгредієнти:оливкова олія -…
Порубати дрібно разом селеру, цибулю, моркву і половину петрушки У сотейнику розігрійінгредієнти:Перловка - 150…
Як приготувати квасоля з овочами на зиму? Розповідаю. Я раджу передчасно замочиінгредієнти:Квасоля - 1 КілограмЦибуля…
Замочену квасолю (замочувати близько 6-8 годин) покласти в каструлю і залити водою (5 чашокінгредієнти:Червона квасоля…
Це смачний суп повністю вегетаріанський. Приготування: Залити квасолю холодною водоюінгредієнти:квасолі - 175…
Суху квасоля необхідно промити, залити водою і залишити так на ніч. На наступний деньінгредієнти:Біла суха квасоля -…
Квасоля на ніч слід замочити в холодній воді, а на ранок злийте рідину. Зінгредієнти:біла квасоля - 250 Грампучок…
Складові. Зрізаємо кінчики спаржевої квасолі, решту розрізаємо навпіл. Броінгредієнти:Стручкова квасоля - 400 ГрамЯйця…
Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С). Помістити бекон у великуінгредієнти:Бекон - 6…
Замочіть квасолю у холодній воді і залиште на ніч. Налийте рослинне масло в чашу мінгредієнти:Червона квасоля - 2…
Видаліть бічні прожилки у квасолі, а великі стручки розріжте навпіл. Картопля рідшеінгредієнти:стручкова квасоля - 800…
По-перше, з вечора обов`язково потрібно замочити квасолю в холодній воді і залишити на ночінгредієнти:Квасоля - 1…
Для того, щоб приготувати спаржеву квасолю на зиму за класичним рецептом, нам нужнінгредієнти:Спаржева квасоля - 2,5…
Спаржеву квасоля промити у великій кількості води. потім обрізати стебла, стручки нарінгредієнти:Стручкова квасоля -…
У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Смажити, помішуючи, до маінгредієнти:оливкового…
Для того, щоб приготувати квасоля в томаті на зиму за класичним рецептом, спочатку нінгредієнти:Квасоля - 1…
Як приготувати квасоля в горщиках? Пропоную докладний покроковий рецепт: 1. Отже, сначаінгредієнти:Квасоля - 1 Стакан…