Квасоля в горщиках

Як приготувати квасоля в горщиках? Пропоную докладний покроковий рецепт: 1. Отже, снача

інгредієнти:

• Квасоля - 1 Стакан (Або 200 м)
• Вода - 750 мілілітрів
• Цибулина - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Болгарський перець - 1 Штука
• Томатне пюре - 2 ст. ложки
• Сушена м`ята - 1 Ст. ложка (Або пару листочків свіжої.)
• Рослинна олія - 3 ст. ложки
• Сушена паприка - 2 Чайних ложки
• Сіль за смаком

Як приготувати квасоля в горщиках? Пропоную докладний покроковий рецепт: 1. Отже, спочатку промийте та переберіть квасоля. Бажано залити її на ніч холодною водою або годин на 8. 2. Воду з квасолі злийте, перекладіть квасоля в каструлю, додайте туди три чашки води. Закип`ятіть. Зніміть піну і варіть на слабкому вогні близько години. 3. Промийте болгарський перець і моркву, почистіть їх, а також цибулю. Все дрібно наріжте. 4. Додайте нарізані овочі до квасолі і варіть ще протягом півгодини. 5. Коли овочі і квасолю зваряться, додайте в каструлю томатне пюре, м`яту, паприку і рослинне масло. Поперчіть. 6. Всі перемішавши, перекладіть в горщики і відправляйте в духовку, розігріту до температури 200 на 30-40 хвилин, поки не випарується вся рідина і не утвориться рум`яна кірочка. Квасоля в горщиках готова! На стіл можете подавати прямо в горщиках зі сметаною. Смачного!

Кількість порцій: 2